说到食品安全问题，
蜂蜜可以说是一大重灾区。从《网售10种“纯天然”蜂蜜7种掺假》到《36吨进口蜂蜜不合格 1批次新西兰蜂蜜掺假》，蜂蜜这么多坑，到底如何才能买到真的蜂蜜呢？
如果在某宝随意搜索一下蜂蜜包邮，映入眼帘的一定有款
9.9包邮
的蜂蜜，有人算了这样一笔帐：快递费4元+塑料瓶1元+快递盒0.5元+气柱0.5元+打包费1元（这些成本都是市场上便宜得找不到的成本价，这还不算人工成本、推广成本），那么蜂蜜的价格就是2.9元，白糖市面价是3元/斤，这么一算就知道你买的是
连白糖都不如的东西。
某宝截图，销量竟然还这么多！
所以如今说起蜂蜜，与之相随的一定是关于
蜂蜜真假
的种种判定方法，从“专家”出谋划策，教人通过看、闻、尝等方法鉴别蜂蜜真假到各种鉴别实验：蜂蜜掺水鉴别、火烧简易测定法。但是所长想说，如果能让你轻易便区分出真假蜂蜜，只能说明造假者的水平不够高。
为了省去大家这些麻烦，所长帮大家找来了一款让你放心的好蜂蜜，
唯一获得中国森林食品认证，高于有机认证标准的“三期糠椴蜜冬酿”——
黑蜂椴树蜜。
压根儿不用看描述，我就是信所长
扫描二维码或者滑到阅读原文直接买买买
但是在说为什么要买之前，我们也先来正确认识一下蜂蜜，所谓
蜂蜜是蜜蜂采摘植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的甜物质。
作为与蜂蜜质量息息相关的存在，不同蜜蜂、不同植物产出的蜂蜜自然也不一样。
辛勤酿蜜的蜜蜂们
▐ 优质的“原料”
说到黑蜜蜂，很多人肯定会简单的以为只不过是颜色不同，区别当然不止如此。黑蜜蜂分布在中国黑龙江省，身处
国家级自然保护区，并且
仅生存于中国东北的大森林中，是在闭锁优越的自然环境里，通过自然选择与人工进行培育，
中国唯一的地方优良蜂种
，强壮有力，抗寒性强，具有超强抗病性不需使用抗生素，采集力高出普通蜜蜂至少30％。而且不光“身体素质”过硬，
黑蜂的荣誉也不少。
2
006年，
黑蜂就
被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。
