专栏名称: 酒哥
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这26个葡萄酒冷知识,够你装逼一年了

酒哥  · 公众号  ·  · 2018-12-24 20:58

正文

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葡萄酒圈,一直是个长江后浪推前浪、前浪死在沙滩上的圈子。


你唯有不断学习,丰富自己,才能避免被淘汰。


所以,酒哥今天特意萃取出了26个葡萄酒冷知识,它们不仅有趣,而且能让你一声不吭中就把逼给装了,非常好用。



1 世界上最奇葩的葡萄名字,是葡萄牙的Borrado das Moscas葡萄,中文翻译为:飞翔的便便。


2 、鸡尾酒,其实是在美国最荒唐的禁酒令下诞生的产物。


3 、把葡萄汁放在带盖子的罐子里(盖子不要拧得太紧),保存在温暖的环境中,一段时间后,它就会变成葡萄酒——虽然很难喝,但确实是货真价实的葡萄酒。


4 、当你感冒了又不想吃药的时候,不妨来上一杯桑格利亚汽酒(Sangria),比暖男还暖身子。



5 、女人的嗅觉比男人的更灵敏,也因此她们成为优秀品酒师的潜力也更大——酒哥终于找到了自己没成为葡萄酒大师的原因了。


6 、香槟软木塞平地飞行的最长距离是54.13米,相当于18层楼的高度。


7 、西北农林科技大学的葡萄酒学院,是亚洲第一所专门从事葡萄与葡萄酒研究、推广,培养葡萄与葡萄酒生产、营销、管理及科研推广高级专业人才的学院。


8 、年轻葡萄酒的香气一般被称为“芳香”,陈年葡萄酒的香气一般被称为“醇香”。



9 、葡萄酒能够减缓细菌的生长,从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。


10 、中国是世界第五大葡萄酒生产国。惊不惊喜,意不意外?


11 、数百年前,人们饮用葡萄酒是为了解渴,因为当时的水不卫生,喝了不安全。葡萄酒在自然发酵过程中可以把那些会导致霍乱、伤寒等疾病的细菌杀死,因而是一种相对比较安全的饮料。


12 、十七世纪的温度计里最常见的液体是白兰地,而不是水银。



13 、罗曼尼·康帝酒庄曾收到一封勒索127万美元的敲诈信,勒索人声称已经给该酒庄的两株葡萄藤下了毒,而且在还没有收到钱之前他还会继续下毒——第一次听到勒索,还能用葡萄藤做人质的。


14 、现代的葡萄酒软木塞发明于17世纪,在那之前法国人是用沾满食用油的布条塞住瓶口的。


15 、开瓶的时候,不要拿软木塞来闻,因为闻软木塞对判断酒的品质并没有什么帮助;不过,可以拿软木塞来仔细观察一下,看它是否有发霉的情况。如果软木塞发霉了,那瓶中的酒估计受到了不好的影响。


16 、酿酒葡萄是世界上种植面积最大的水果。








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