喝粥真的养胃？真相让你瞠目结舌…

武警总医院消化内科主任医师王伟岸说 ：“ 胃反酸实际上是胃食管返流病的主要症状。食物进到胃部之后，首先分布到胃体和胃窦的部分，上面就形成一个高酸区，胃内食物的增加，会导致高酸区上移，引起反酸。”

原来，由于胃部贲门等功能的障碍，这部分人无法正常控制胃内反流，而出现反酸。

王伟岸 说：“粥一般来说水分较多，喝了之后，胃酸就漂浮在液体上面，它的高度就往上增高，就更接近胃食管结合部，甚至突破了胃食管结合部进入食管。所以，喝粥之后更容易产生胃酸返流到食管，引起烧心症状。”

专家说，食用一些“沉降”的食物会更好，比如说干馒头片、干面包片等一些干的东西。同时，专家表示，脾胃虚寒的人和有糖尿病的人也应该少喝粥。

专家说，像胃十二指肠球部溃疡的活动期，还有一些像急性胃肠炎的早期，适合喝一些易消化的像粥类的食物。

对于粥的做法，一定要先泡，然后大火煮开，煮开了以后，一定要小火慢慢地熬，这样才能煮出米油来。米油含有蛋白质、脂肪、微量元素等，当米油充分地混到粥里面，就能对人体起到更好的充养作用。当然，加上一些山药、红枣，健脾益胃的效果会更好。

所以，这粥虽然是易消化的食物，但是什么时候该喝、什么时候不该喝，也是有讲究的。正确喝粥才能真正起到养胃的效果。