黑木耳做的甜品你敢爱吗！来，这有份惊喜请你签收～

甜品，你一定吃过，但黑色的甜品呢？我们这周推出了定制商品，长白山黑木耳，我很喜欢，决定用它来做一款甜品。怎么做呢？木耳富含膳食纤维和多醣体，对人体很好，那就用它和年糕来做甜品吧。

水晶碗、炒锅、调理机

黑木耳                           200克

桂花年糕                         200克

桂圆肉                             适量

红糖                                适量

【1】处理桂花年糕

将桂花年糕切成薄片状，便于后面的熟成度一致。

【2】汆烫黑木耳

用开水汆烫黑木耳，去掉生味。

【2】制作黑木耳浆

汆烫过的黑木耳，加入少量水用调理机打成浓浆，备用。

【3】炒制红糖浆

用红糖粉炒制糖浆，加入少量水煨煮。

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红糖熬制的糖浆温度比较高，

加水的时候要少量依次加入，

注意安全。

【4】加入黑木耳浆

在红糖浆水加入黑木耳浆、桂圆肉，搅拌均匀后煨煮。

【5】煮年糕

烧水将桂花年糕片煮软。

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年糕片煮膨，煮软即可。

品质好的年糕煮软之后带有弹性，

不太会轻易折断。

【6】出锅盛盘

将煮软的桂花年糕片舀入桂圆黑木耳汤中，煨煮片刻即可出锅盛盘。

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