跟一般的减肥人士不同，健身人士对于减肥有一个更科学的看法，我们要减去的不是体重，而是体脂。这就让很多人会去兴冲冲的购买带有体脂测量功能的智能称，认为这样就能让自己比那些只知道称体重的人更进了一步，可以更好的监控自己每一天的减脂进度。
但事实上，你还不如拿体重的变化来当做参考的依据。
因为目前还并不存在能让你活着的同时测量出准确你体脂的方式，不管是皮脂夹，体脂称，身体成分测试仪还是更高级的DEXA扫描，这是我们之前就详细讲过的问题。
为什么用体重而不是体脂来判断
即使是使用最精准的DEXA依旧可能会出现不小的测试误差，先不考虑这本身的操作困难程度，这误差本身就会使得测量体脂难以充当较短时间内判断减脂进度的辅助手段。因为包括dexa在内的测量体脂方式，它们的误差存在都并不规律，并不是每次都会高估或低估同样的数字（今天测高1%明天测低0.5%，这样还如何拿来当参考），正因为无法掌握，所以体脂测试只能当做是较长时期后的减脂结果参考。
而体重的测量是足够准确的，虽然体重没法直接客观反映出你的体脂水平跟体脂变化，但在实际操作中却可以更有效的帮助我们去判断脂肪变化的进度。
当你控制好称重的变化，尽量排除外界因素的影响，每次都在同样的时段，在同样的进食饮水状态下去测量（一般都是建议早上空腹测量）那么长期来看，只要你的体重呈下降趋势，那就意味着你的脂肪是不断在减少的（而且在理想状况下，如果今天测出50kg，明天测出49.9kg，那么这0.1kg的体重减少绝大部分都会是脂肪减少带来的），虽然不排除一些轻微波动的出现，比如可能会有某天体重略微上升，也可能某天下降幅度较大，但你也不要去急着担心就是脂肪增加，或是肌肉大量流失导致的。这可能只是短期碳水，盐分摄入不同导致的身体储水情况变化，要记住减脂是场长途马拉松，只要大方向不出问题，耐心的去调整细节，一些小波动是很正常的。
体重降低是因为肌肉还是脂肪？
另外很多人会担心会去问的就是，如果只是监控体重的减少，就难以准确的知道这些体重的下降有多少是脂肪，而又有多少是肌肉带来的。所以会觉得很恐慌，要是掉的都是肌肉，那这可怎么办？其实正常来说，当你采用的减脂方式是合理的情况下，并不需要过度去担心肌肉会流失的问题。
只要你还是能保持一个规律的力量训练频率，保证你的整体训练强度跟量，然后在饮食上保证充足蛋白质，不要节食，不要让热量窗口过于大，只要你的方法不极端，平缓的去进行减脂，那么一般来说，在操作上对于肌肉的保护已经达到了很好的水平，也就不用去太纠结你每次体重下降里脂肪和肌肉的损失比例。
另外一点是当你结束减脂期的时候，不管你是重新增肌，还是进入一个保持期，你在减脂期所流失的肌肉，也会以一个很快的速度恢复。一般认为你流失的肌肉会以你练出他们所花费时间的三分之一恢复，比如你在减脂期流失了1kg的纯肌肉，而这1kg的纯肌肉，是你花费了3个月增长出来的，那么通过1个月的时间就能够让它们恢复。
减脂期防止肌肉流失的关键
而如果你想最大程度的去保证肌肉跟力量不因为减脂有所损耗，那么在操作中最重要的因素就是尽可能拉长你的减脂期，花费1个月减去5公斤跟花费4个月，6个月相比，而如果你花费更长的时间去减，甚至都可能让你的肌肉跟力量在这段时间内获得进步。
之所以会这样是因为我们在一段时期内消耗脂肪的量也是有限的，当你越激进越快的去降低你的体重，那么其中肌肉的比例就会越来越高，不管你是不是一天两练，每天几百g的去摄入蛋白质，或吃什么能帮你保留肌肉的补剂。
虽然在不同的减脂阶段，不同基础训练者的最佳减重速度会有所不同，但一般来说，大多数情况建议把每周体重的降幅控制在1-1.5斤内，最多不要超过2斤是我比较建议的做法。
第二点很重要的是要保证力量训练的强度跟量，监控自己力量跟训练表现的变化。力量的变化（尤其是三大项）可以很好的作为判断你的减脂期到底是否成功，肌肉量是否得到最大程度保持的参考。而且由于体重的下降，你做一些自重动作，比如引体向上，双杠臂屈伸，负重引体的重量等等，往往也是会有一定的提升，即使你的整体肌肉量会有所损失，但不代表你的整体运动表现也要有所下降。而且很重要的是尽可能的保持训练重量跟强度也能影响你在减脂期看待力量训练的方式以及心理建设，你应该更高的去要求自己，而不是一味的躲避大重量高强度的练习。
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公号主编：黄展煜
美国力量与体能协会私人体能训练师
中国运动营养学会会员
北京体育大学运动人体科学专业
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