高颜值的竹签家族新成员--冰糖葫芦！哪里找
竹签家族来了一位貌美如花的新成员
鲜果五彩冰糖葫芦！
拥有一串糖葫芦届的颜值担当
让整个冬天都不再漫长！
冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山楂果按大小冰糖葫芦排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。
尚上签在这个冬季提供当季甜品，大家儿时的梦想，冰糖葫芦串串！
初冬的日子，早晚天气阴凉。大家都希望在微凉的夜里，能推开一间气氛热络的饭店，有一锅热乎的麻辣汤底。和朋友们围炉而坐，涮上一些爽辣的串串，瞬间就能燃起你疲惫的肠胃。
撸串、吃火锅、麻辣口
都是吃货们的最爱
而有一种东西
偏偏可以集三者于一体
那就是串串香
一串串被竹签串起的美味，不需要讲究的烹调方法，在锅里一烫，几分钟后便是一阵鲜香扑鼻…… 提起成都小吃，大多数人首先会想到串串香。串串香它实际上是麻辣烫的另一种形式，所以人们往往又称它为“小火锅”。把所有食材串成一个个小串串涮入锅中，既能享受麻辣涮的美味又能体验一串又一串的快感。
正宗的串串香当然是红锅打底，不过有不能吃辣的同伴也不要紧，可以点份鸳鸯锅一起分享。超多种食材躺在冰柜里，有地产的，也有四川来的，个儿保个儿新鲜水灵，任君挑选，
麻辣牛肉，口感细嫩爽滑，入口先是红汤锅底的味道，牛油和复合炒料的香气像极了川锅。
而伴随着咀嚼，腌肉料的味道才渐渐明晰，除了麻辣，还有一种迷人的鲜香，那是店家秘制红油带来的。
秘制牛肉，用的都是牛后腿外侧一条少筋的精肉，它纤维较粗，紧密硬实，要想得到嫩滑的口感，得腌制一下才行。蛋清和细密粘稠的豌豆淀粉，持续揉打10分钟，牛肉纤维才能变得酥嫩.
鸡胸肉原本口感干柴且没什么味道，可是在这里，不光有像鸡腿一样的好口感，还有鲜香麻辣的好滋味。腌制鸡肉，除了要用胡椒和辣椒去腥提味儿，还要在上面浇一勺料油。原本无味的鸡胸肉被这料油一沁，便能香气倍增、脱胎换骨。
内脏跟川味最配了，麻辣鲜香的味道可以拿掉腥气，牛肚本身弹脆有韧劲，味道清淡也不要紧，特殊的构造，让它们可以吸附更多的汤底。
毛肚和麻辣是经典组合，毛肚上的纤毛能在涮煮中挂满汤汁、香脆弹嫩。最好几串一起撸下来，拌上蘸料，大口送进嘴里，别提多爽了。
这里的酥肉与川锅里的酥肉不同，肉里没有麻椒，吃的是纯纯的肉香。
尚上签酥肉妙处不在酥脆，而在香滑，炸过后的酥肉不仅很香，还能晾凉后把它投入涮锅，在底汤里涮煮一、两分钟酥肉就会变得丰腴饱满、有滋有味儿。
这就是四川最接地气的街头串串锅，据店家介绍，把食材插在串串上涮锅既方便又卫生，因为很好捞不必像以往吃火锅那样下到锅里的食材去寻找，这种串串的形式既是尚上签最大的特色也是对传统火锅的改良吧，真是非常创意！
说起正宗的串串香火锅，那真是中国夏季一道特色风景线，小伙伴们围在一起涮着串喝着酒，一大把一大把的串串，一口一串的那种舒爽，数着一把一把的签子别提多给力了。这种酣畅淋漓的感觉真是难得，而现在就在尚上签·串串香我们可以回味那种滋味！
店家为了还原国内大排档的气息，特意变成串串火锅自助任食，那么多那么多的串串全部任选任吃，做到真正大把大把地涮串，让大家体验国内大排档的赶脚！
尚上签·串串香(麻辣涮串)
近百种新鲜食材供君选择
更配备了最新最in的热门大爱菜品
麻辣牛肉,毛肚,黄喉,秘制鸡柳,肥肠,牛筋等
流行麻辣涮应有尽有
All you can eat
任点任食还等什么呢
尚上签·串串香
你的冬季火锅涮串盛地！
号外号外！！活动期间赠送限量版金丝冰糖葫芦
传统冰糖葫芦外厚厚的包裹了一层金色的焦糖拉丝，独特的创意，焦糖外皮的甜脆，水果的酸甜多汁，轻轻一咬，丰富的口感瞬间引爆你的味蕾。
金丝糖葫芦-竹签家族颜值担当！
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