胡萝卜素TOP10 | 十佳蔬果评选榜单·第四幕

胡萝卜素是一个大家族，其中最著名的是β-胡萝卜素。它最早被发现和认识，维生素A还原活性最强，在人体内含量最高，在食物中分布最广，含量最丰富。

胡萝卜素对人体的功能，主要通过维生素A来体现。

胡萝卜素4大主要功能

第一， 视觉功能，维持良好的暗光视觉。

第二， 维持皮肤黏膜完整性，包括眼睛结膜、角膜、皮肤毛囊、皮脂腺、汗腺、舌味蕾、呼吸道和场地黏膜、泌尿和生殖黏膜等。

第三， 维持和促进免疫功能。

第四， 促进生长发育和维持生殖功能。

或许你已经发现，从第一幕到第四幕，公布的水果榜单中，沙棘、酸枣、红薯叶、柿子椒等多次出现，他们是丰富多样的营养来源，千万不要忽视啦！

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