优恪测评｜矿物油肆虐，ALDI奥乐齐这6款巧克力还能吃吗？

对于德国货的死忠粉儿们来说

如果不用万里迢迢人肉背货，又能买到正宗的德国货

那绝对是美事一桩

然而，良心代购太少、海淘也不放心，实在心累

不过，最近德国百年超市ALDI奥乐齐入驻天猫国际的消息

或许可以为你宽宽心

毕竟在德国

ALDI奥乐齐的普遍程度大概可以媲美帝都的京客隆

并且跟普通超市相比，ALDI售卖的商品价格要低出30%~50%

那么，以物美价廉著名的ALDI来华之后，还能保持其原有水准吗？

为了帮大家找到答案

优恪测评了一批购自天猫ALDI海外旗舰店的巧克力

6款产品均含或可致癌的矿物油成分

虽然巧克力的口感口味很重要，但通过科学实验发现巧克力中可能存在健康风险的问题成分也很重要。

鉴于矿物油可作为消泡剂、抛光剂用于可可和巧克力制品中，实验室特地检测了巧克力中是否含有该类成分。

事实证明，矿物油是此次测评导致降级的重灾区。优恪本次送检的6款巧克力产品中均含有健康风险的矿物油饱和烃（MOSH/POSH/PAO/蜡）。另外，这6款产品还检出了含有可能致癌的成分矿物油芳香烃（MOAH）。

黑巧克力吃了不会发胖？

网上流传黑巧克力减肥效果奇佳，于是很多妹子便开始吃黑巧克力减肥，但是黑巧克力吃了真的不会发胖？

一般情况下，即便是可可含量达到99%的无糖巧克力（就是苦的难以下咽，绝对不想吃第二口的那种），每100 g的热量也有450 -550大卡，是生菜的15倍，是米饭的5倍。

所以，黑巧克力也不要多吃，每天控制在两小块。另外，尽量选择可可固形物含量在70%以上的黑巧克力吧！

吃不完的巧克力该怎么存放？

巧克力虽好，但总不能多吃。那么，问题就来了：冬天还好，夏天那么热，吃不完的巧克力一不小心就化了，能放冰箱吗？

优恪君的答案是巧克力最好不要放在冰箱里保存，原因如下：

1、冰箱湿度大，易串味，经过冷藏的巧克力会失去原来的醇厚香味和口感。

2、如果因储存不当致使冰箱里的水分渗透进去，巧克力表面会被一层薄薄的、灰白色的糖霜所覆盖。

说白了，就一句话，放进去有可能就不能再吃了。其实也不用那么麻烦，把吃剩的巧克力密封后放在阴凉避光的地方就好了。

当然，如果真的热到“巧克力不放冰箱就会化”的程度，那就记得把巧克力包裹严密后再放入冰箱。

文案：Wendy Z

设计：LeonLee

排版：AlinaSun

优恪是如何测评的

Tested for you in Germany

德国权威实验室检测，测评出优质商品，让消费者放心选购。不接受送检及任何形式的公关。

优恪六大评级

卓越

优

良

中

差

警示

优恪推荐选购A+和A的商品

市场调查

正品采购

国际物流

德国检测

发布报告

品味优质生活 从关注优恪开始

APP for iOS / Android

各大应用市场搜索“优恪”

猛戳阅读原文，查看完整报告！