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我叫开平,全国最会吃的城市!

开平广播电视台  · 公众号  · 广东  · 2017-02-09 22:15

正文



开平,不仅是南粤历史文化名城

更是国内著名的侨乡

在这座温情的小城里,遍布着各种美食

这是一座吃货来了就不想走的城市

你不胖,都对不起这里琳琅满目的美食!



我叫开平,我是全国最会吃的城市!


01

早餐篇

我叫开平

这是我们的一种生活方式,叫叹早茶~



我叫开平

这是我们经常吃的早餐,叫烧鹅濑~



我叫开平

这是我们一觉醒来渴望的美味,叫牛腩面~


我叫开平

这是我们无法忘怀的早餐,叫肠粉~


我叫开平

这是男女老幼都喜欢的开平大包~

物美价廉


02

主食篇


我叫开平

这是饭桌上最受欢迎的美食,叫马冈烧鹅~

没吃过这个,等于没来开平



我叫开平

这是我们金鸡最出名的美食,叫泥焗鸡~


我叫开平

这是我们鲜而不膻的白切羊~


我叫开平

这是口有回甘的楼冈香肉~



我叫开平

这是我们宴会上必备的农家狗仔鹅~



我叫开平

这是我们隔着条街都闻到香味的煲仔饭~



我叫开平

这是我们蚬冈溪流的特产,叫黄沙蚬~



我叫开平

这是我们煮饭经常放入去的腊味~

打开锅盖,喷香扑鼻



我叫开平

这是我们做菜用来提鲜味的梅香咸鱼~


我叫开平

这是我们蚬冈特有的名菜,叫农家烧猪~

外皮酥脆金黄,吃一口就让你回味无穷!



我叫开平

这是龙胜特有的沙姜鸡~

沙姜微辣,鸡肉爽脆,正!


我叫开平

这是大沙镇树林的瑰宝,叫炒蜂蛹~



我叫开平

这是我们赤水特有的焗饭,叫雀仔饭~

齿颊留香



我叫开平

这是我们大沙特有的名菜,叫大沙山坑螺~



我叫开平

这是逢年过节全家都爱吃的咸汤圆~


我叫开平

这是我们家家必备的老火靓汤~



03

调味篇


我叫开平

这是我们家家煲汤必备的陈皮~



我叫开平

这是海外闻名的调料,金山火蒜~


我叫开平

这是我们蒸东西经常放的沙溪冲菜~


 

我叫开平

这是本地人家家做饭必备的味事达酱油~


我叫开平

这是我们烹调食物常用的广合腐乳~

 


04

小吃篇


我叫开平

这是连陶铸都赞不绝口的赤坎豆腐角~



我叫开平

这是月山镇下午茶必点的牛杂~


我叫开平

这是在别处绝对吃不到的马冈牛皮~

爽脆可口,绝不油腻!


我叫开平

这是我们塘口传奇小吃,叫驸马粽~

背后有一个凄美的爱情故事哦!


我叫开平

这是科尔沁亲王的最爱,百合镇的水晶饺子~

和平常吃的饺子完全不一样!


我叫开平

这是全中国闻名的嘉士利饼干~


我叫开平

这是我们过年特有的小吃,叫酥角~

小编小时候很喜欢吃!



我叫开平

这是大街小巷可见小吃,叫钵仔糕(碗头仔)~

咬下去烟烟韧韧,口感很好!



我叫开平

这是我们平时爱吃的零食,叫彬记牛耳饼~


我叫开平

这是我们常吃的小吃,叫咸鸡笼~



我叫开平

这是我们老少最爱的牛栏糍~



我叫开平

这是我们清明节必吃的小吃,叫行山饼~


我叫开平

这是龙胜镇不可错过的小吃,叫艾糍~


我叫开平

这是你在别处无法尝到的小吃,叫禾苔~


05

农产篇


我叫开平

这是我们下火清热必备的农产品,叫潭碧东瓜~


我叫开平

这是水口盛产的特色蔬菜,叫矮脚黑叶白菜~

鲜嫩多汁,清爽无比



我叫开平

这是人人爱吃的莲塘豆角~


我叫开平

这是生长在塘口爽甜无渣的大坡萝卜~


  

我叫开平

这是我们经常会吃的爽脆的水口丝瓜~


 

我叫开平

这是百合镇的名优特产,甜玉米~

 

我叫开平

这是寓意步步高升节节高的水口联竹果蔗~



06

宵夜篇


我叫开平

这是晚上宵夜必吃的鲫鱼粥~



我叫开平

这是宵夜的最佳选择,叫炒牛河~


我叫开平

这是我们晚上提神喝的大沙红茶~


  


我叫开平

这是鲜甜美味的赤坎鸭粥~



我叫开平

这是我们的解暑利器,叫三扣糖水~


我叫开平

这是沿用古法烹调的灶粥~

  

我叫开平

这是我们的特色美食,叫卤水鹅掌翼~

齿颊留香


我就是开平

一座来了就要吃的城市

永远吃不完的美食,每天换一样也不嫌多


ps:小编只是写了部分特色菜,

还有很多没列出来,

(实在太饿了……边写边流口水)


身为吃货的开平人,

上面的美食吃过多少?

你们又最爱吃什么呢?

快在留言区告诉小编吧~



领导说了

您点一个

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