专栏名称: 干点啥DOWHAT
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3D夹心造型冰激凌蛋糕,让你一口吃掉5种水果 | 分享会

干点啥DOWHAT  · 公众号  ·  · 2017-06-21 22:09

正文


冰激凌是夏天的主角,吃下去冰凉的口感,令人在烈日炙烤下满血复活!

其中水果冰激凌更是能一次满足2个愿望,既能吃到健康的水果,也可以感受冰凉的感觉~



而夏天冰激凌的打开方式并不只有一种!

本次请来创意烘焙达人@Yolanda 教大家做一款自创的冰激凌蛋糕 独家在干点啥分享哦~


这是一款味道和它的色彩一样缤纷的水果冰激凌蛋糕,你会尝到香蕉、苹果、蓝莓、抹茶、草莓、柠檬多种口味。一口下去可以吃到至少5种水果味道!甚至可以自己发挥创意,转换成其他水果口味~


这款蛋糕外表看上起来是萌萌的独角兽,卡通部分是鲜柠檬冰激凌,使用了口感浓郁的全蛋冰激凌配方。顶部用不易融化的白巧克力奶油和谷物做独角兽作装饰。


而杯子蛋糕部分看似只是简单的三色慕斯,其实内有乾坤!



外层分别是蓝莓慕斯、抹茶慕斯和草莓慕斯,切开里面居然是一个3D立体的冰激凌造型蛋糕

小编第一次看到的时候和大家一样惊呆了!里里外外都是冰激凌蛋糕!!从360度中每个角度切开都是一个冰激凌造型!


没错~这就是本次课程的彩蛋!除了教大家怎样做出冰激凌蛋糕,还解析怎样做出3D立体夹心造型~


在这里你可以获得:


1、杯子蛋糕制作方法

果酱、水果慕斯的做法


2、口感浓郁的冰激凌做法

不用冰激凌机就能制作蓬松无冰渣的全蛋冰激凌

不易融化的白巧克力奶油做法


3、3D立体造型夹心讲解

教你如何做出3D夹心,再也不怕切错角度!


报名方式

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严 选 嘉 宾



 Yolanda

下厨房认证达人

创意烘焙达人


雕塑系毕业,一个偶然得到小烤箱的机会,初步接触到了西点,虽然做了许多黑暗西点,但是慢慢地懂得与烤箱磨合,西点越做越美味越好看。将艺术专业的知识和感觉用在设计甜点上,不断挑战颜值与味道相结合的新高度。


干 点 啥 分 享 会 第 261 期 


课程难度:适合有基础的学员学习


分享会主题和内容

主题:3D夹心造型冰激凌蛋糕,让你一口吃掉5种水果


内容:

1.果泥杯子蛋糕的做法

2.自制蓝莓果酱

3.草莓、抹茶、蓝莓三种口味的慕斯

4.创意夹心蛋糕的解析

5.不用冰激凌机就能制作蓬松无冰渣的全蛋冰激凌

6.不易融化的白巧克力奶油

7.互动答疑

注意事项

时间:2017.6.29(周四)20:00           

地点:干点啥APP直播间内(视频+语音+文字+图片)

费用:¥9.9

报名方式:下拉报名帖,底部扫码二维码报名

上课方式:报名成功后,请前往干点啥APP,点击【我的】-【我参加的分享会】,即可进入直播间(详细请看文末的指引流程)


嘉 宾 作 品


不要错过


3D夹心造型冰激凌蛋糕,让你一口吃掉5种水果


上课时间:2017.6.29(周四)20:00

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本课程在干点啥APP上课!!

详情请看以下的上课指引


今日小编:小白



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