消费提示丨春节采购年货食品消费提示（2025年第1号）

瓜子、松子、花生、开心果等炒货及坚果制品是春节期间家庭常备的零食，不仅营养丰富，而且口感多样，深受各年龄段人群的喜爱。选购时，消费者应注意以下几点： 一是 选购散装的炒货及坚果制品时，要仔细观察果实是否饱满、颗粒外形、色泽是否正常，有无过度油炸或烤焦的迹象，颜色过浅或有霉味、哈喇味等异味的应谨慎选购。 二是 购买预包装的炒货及坚果制品时，应注意观察外包装上的食品名称、配料表、生产企业名称及地址、生产日期等信息是否清楚、齐全，外包装是否整洁、有无破损，是否在保质期限内。 三是 储存时，应密封置于阴凉干燥处，避免阳光直射，开袋后尽快食用。

腊肉、腊肠等腌腊肉制品是春节餐桌上的传统美味。消费者选购时，尽量选择正规渠道，优先在正规商场超市或农贸市场购买，避免在街边无证摊贩处购买，确保产品来源可追溯。要注意观察腌腊肉制品色泽与质地，选择肉质干爽、紧实有弹性，表面无粘液或霉斑的，避免购买颜色过于鲜艳、肉质松散、有酸败味或异味的产品。储存时，需保持干燥、密封包装、低温贮存和避免阳光照射，拆包装后的产品，应尽快食用。食用时，应保证完全熟透。此外，腌腊肉制品含盐量较高，建议适量食用，特别是对于患有高血压等疾病人群，应谨慎食用。

春节期间，酒水饮料是不可或缺的庆祝元素。选购时需关注以下几点： 一是 购买酒类时，应到正规商超、超市、专卖店，避免购买到假冒伪劣产品。 二是 家庭自酿酒可能会存在甲醇超标、微生物污染等食品安全风险，建议谨慎采购饮用。 三是 选购饮料时，要注意查看产品名称、生产日期、配料表及生产商等信息是否清晰、完整，不购买“三无”产品。饮料开封后应尽快饮用完毕，饮用不完的应及时冷藏，避免微生物大量繁殖，影响食品安全。 四是 无论酒水还是饮料，都应适量饮用，避免对身体造成负担，影响健康。

选购蔬果时，应选择新鲜、饱满的产品，避免选购损伤、颜色或形状异常的产品。购买生鲜、冷链肉时，应特别注意查看动物产品检疫合格证、肉品检验合格证、动物检疫验讫印章等。购买后尽快放入冰箱冷藏或冷冻保存，避免长时间室温放置导致变质。