紧急求援上千只土鸡待销
进入成熟期的土鸡落山遍野
老人损失惨重,急需销售!
就在我们为买只土鸡而忧愁的时候,许多地方的养殖户却因找不到销路而艰难度日!
最近在安徽大别山革命老区,土鸡也同样遭遇销售困境,当地还有至少上千只土鸡紧急待销,成熟后的土鸡肉质会变得又老又柴,之后就更没人要了。
我们核实情况后,第一时间赶往安徽大别山革命老区,顶着将近四十度的高温来到这里,情况比我们想象中的更加严重!
土鸡开始进入成熟期,一只只将“土气”体现得淋漓尽致,可是由于交通不便,过去几天一只鸡都没有卖出去,看着满山遍野的土鸡,老人随手抓上一只都十分肥嫩,让人不仅惋惜,更加痛心不已!
我们了解到这座风景如画的深山,其实是重点贫困地区,年轻人都走出家乡了,对他们来说,好像走出去是唯一的希望。
留下的大多数是老人、残疾人、留守儿童,这里家家户户都有养鸡,靠养鸡维持着一家子的生活保障,可是他们大多是年事已高的老人家,会养不会卖,养的土鸡很难销售出去。
可是这里深山海拔约1000米,交通十分不便,是典型的贫困村,贫困户代表朱子娟老奶奶今年60多岁,为人热情好客,当知道我们是来帮他们想办法卖鸡时,她的眼里充满了光明和希望。
朱奶奶说:每家每户差不多都养60只左右,家里人口多的数量的更大些,满山飞奔的土鸡是大自然的赠予,也是他们生活的指望和奔头。
但是随着时间一天天过去,土鸡一直无人问津,眼看着一年的辛苦没有着落,老人们坐立不安,怎么也笑不出来。
土鸡养殖周期大概300天左右,如果不及时销售,土鸡肉质会变得又老又柴,更加不会有人想买了,到时一年的辛苦和希望将全部白费。因此,土鸡的销路牵动着每家每户的心。
我们走了一圈发现整个村子的老人都在为了生活劳作,即使腿脚不便,也要每天起早贪黑的喂鸡,累了,就直接坐在边上的石头上,繁重的劳作让他们的原本就饱受风雨侵蚀的双手变得越加沧桑。
他们这个年纪,本该是儿安享清福的年纪,但却因生活的困苦,不得不继续劳作,为了卖不出去的土鸡整天发愁,还要顶着四十度的高温在山里守候,我们一位小姐姐眼眶已经不知道被浸湿多少次了。
在这里,几乎每家每户都是像朱奶奶这样的老人,他们面对丰产却愁眉不展,一年的辛勤付出和整个家庭一年的希望,和卖不出去的土鸡一样搁浅在这深山中。
在这里有个小伙子手脚不太方便,但是不愿意让家里人为自己操行,自己开始学习养殖的知识,如今养殖是做起来了,每只鸡也都养得非常好,可是,销售却成了个大问题。
有奶奶听说我们要来专门炖了碗鸡汤给我们尝尝,这绝对是我吃过最好吃的鸡汤,鸡肉紧实鲜嫩,将身上的“土气”发挥的淋漓尽致。喝一口汤汁,鸡汤的香中溢出鸡本身的鲜,慢慢在舌尖蕴开。
老人说:在过段时间,这些土鸡的肉质会变得又老又柴,更没人要了,不仅今年的辛苦打了水漂,还会影响到下一批土鸡的生长。
每天悉心饲养的土鸡承载了老人的期盼,甚至是全家人的希望,如今满山的土鸡无人问津,老人家的辛勤劳动结晶也随之破灭
叹气之余,我们力所能及的就是尽自己的一点点微薄之力,帮助他们把滞销的土鸡卖掉,让他们不再流泪,让他们能够重新撑起生活的希望!
这里的土鸡滞销不是因为它不好吃,而是因为这里的人要么是年迈的老人,要么就是儿童,朴实的他们根本不懂什么是销售技巧,什么是营销渠道,什么是成本控制。
我们能做的只能是为养殖农户提供资金帮扶,将技术与资金相结合,更加有效地为当地老百姓服务。
这里有钟灵毓秀的生态环境,远离城市喧嚣,无污染、无雾霾,土鸡在山野林间自由飞奔,这里的环境非常适合土鸡的养殖。
因为没钱这里的鸡都是吃山间昆虫野菜,有时候也会喂些老人种的五谷杂粮补充营养,喝的也是深山中只有自然流淌的山泉水,没有一只鸡是吃饲料长大的。