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十二月的开始预示着美好圣诞季的到来，大家是不是已经欢欣雀跃的进入了节日的节奏呢？小分队也为大家准备了两种应景的香槟套装，来自风格优雅细腻的香槟区名家Duval Leroy——不管是为圣诞餐桌增添一份欢庆气息，还是为在意的人送上一份节日的惊喜，都是毫无疑问的上佳之选哦！
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本期知味荐酒
01
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杜洛儿香槟双支套装 A
Duval-Leroy Fleur de Champagne Premier Cru NV
&
Duval-Leroy Blanc de Blancs Grand Cru Brut NV
02 |
杜洛儿香槟双支套装 B
Duval-Leroy Fleur de Champagne Premier Cru NV
&
Duval-Leroy Femme de Champagne Grand Cru 2000
杜洛儿香槟
Duval Leroy
杜洛儿香槟创始于1859年，至今有着超过150年的历史，是家族独立经营的大型香槟酒庄。 酒庄位于白丘（Cote des Blancs）的名村Vertus，葡萄园星罗棋布地分布在白丘和兰斯山（Montagne de Reims）内，总面积接近200公顷，旗下
不乏顶级的黑皮诺与霞多丽风土
。
酒庄掌门人Carol Duval Leroy女士在“法国国家原产地命名与质量监控院（INAO）”、“法国香槟酒行业委员会（CIVC）”、“联盟委员会（Conseil de l’Union）”等机构担任要职，也是有
史以来唯一一位女性香槟骑士团团长
（Commander of “Order des Coteaux of Champagne”），是香槟业界举足轻重的人物。
1991年，Carol Duval-Leroy的丈夫去世，面对一众虎视眈眈想要收购酒庄的集团，她毅然决定接手酒庄，担负起这个百年家族企业的重担。在香槟区这样一个以男性为主导的世界里，她在众多质疑声和重重压力中，以坚韧果敢的精神和独到的经营理念，对酒庄进行了巨大的变革：对不同地块的葡萄果实在采收时就进行分类；聘请专业团队对葡萄种植、采收、酿酒等各个过程进行科学监控；更新生产设备，不同的葡萄采用不同的压榨机。她对传统的经营模式也进行了革新和扩展，在布鲁塞尔、伦敦、新加坡设立了子公司，在旧金山建立了物流平台。在她的带领和努力下，杜洛儿香槟的品质突飞猛进，多样化也得到了极大扩充，获得了全球的认可。
目前酒庄主要种植三个葡萄品种：约27%的霞多丽（Chardonnay）、35%的莫尼耶皮诺（Meunier）与38%的黑皮诺（Pinot Noir）。香槟区法律规定所有的香槟在酒窖里至少陈放15个月，年份香槟则为3年；而
杜洛儿酒庄的香槟至少要再酒窖里陈年5年以上
。香槟酒窖目前拥有超过年产量三倍的库存，为香槟出品提供了惊人的稳定性。相比于其他香槟，杜洛儿的代表性特色是
高比例霞多丽所带来的清新优雅风格
，气泡非常细腻，有着辨识度很高的女性化特征。杜洛儿香槟也是香槟区
第一家获得有机种植认证的酒庄
。
杜洛儿香槟双支套装 A
Duval-Leroy Fleur de Champagne Premier Cru NV
Duval-Leroy Blanc de Blancs Grand Cru Brut NV
风味描述
Duval-Leroy Fleur de Champagne Premier Cru NV ：这款名为“花语”的香槟由一级村和特级村的黑皮诺与霞多丽混酿而成，白花香是其辨识标记。中等偏浅的柠檬黄色，清雅的白花香气，使人联想到6月葡萄开花的时节；同时带有桃子，苹果，柑橘类水果的芳香。入口气泡细腻，结构紧实而优雅，口感悠长且均衡。
进口商：
EMW，由西往东
饮用建议：
冰镇至8-10℃ 饮用。
Duval-Leroy Blanc de Blancs Grand Cru Brut NV ：一支无年份特级村白中白香槟，拥有丰富的白色花朵和柑橘类水果的芳香，夹杂着烤杏仁的香气。酒体偏饱满，口感柔顺纯净，气泡细腻，香气丰富而成熟，带有明显的白垩土地质的霞多丽特征。
饮用建议：
冰镇至8-10℃ 饮用。
价格：
现价
1060元
/套。
杜洛儿香槟双支套装 B
Duval-Leroy Fleur de Champagne Premier Cru NV
Duval-Leroy Femme de Champagne Grand Cru 2000
风味描述
Duval-Leroy Fleur de Champagne Premier Cru NV ：这款名为“花语”的香槟由一级村和特级村的黑皮诺与霞多丽混酿而成，白花香是其辨识标记。中等偏浅的柠檬黄色，清雅的白花香气，使人联想到6月葡萄开花的时节；同时带有桃子，苹果，柑橘类水果的芳香。入口气泡细腻，结构紧实而优雅，口感悠长且均衡。
进口商：
EMW，由西往东
饮用建议：
冰镇至8-10℃ 饮用。
Duval-Leroy Femme de Champagne Grand Cru 2000 ：旗舰款Femme由霞多丽混合小比例特级村黑皮诺酿制而成，发售前陈年10年以上再上市。 酒液呈金黄色，柑橘类水果的芳香与活泼的烤面包、香草、奶油点心的香气相互交织。酒体偏饱满，口感丝滑而丰富，气泡细腻优雅，回味悠长。
