深夜放毒
前方高能
差友们喜欢吃火锅吗?
香脆的酥肉,爽口的黄喉,软糯的红糖糍粑,让人血脉膨胀的麻辣牛肉,让味蕾全程高潮!
为了吃几顿地道的川渝火锅,小二趁着清明节,去成都重庆涮火锅去了。
结果回来之后,久久难以忘怀,平常点的外卖都难以下咽。。
和美味的火锅比起来,外卖都是腊鸡。。
如果有一种像泡面一样,方便即食的火锅该多好啊!
嚼着外卖冰凉的米饭,小二打开某宝一搜,卧槽,伟大的吃货!真的有方便火锅!
为了造福差评的吃货们,小二把某宝销量前几的方便火锅统统买来,和同事们试吃了一番。
选出了这份
经过
差评君认证
最好吃
的方便火锅,推荐给差友们——
黑市好货
味道正宗
/食材丰富
/
方便即食
一杯水就能自煮的火锅——
小龙坎方便火锅
去过成都的差友们,对于“小龙坎”的名号应该不会陌生:
小龙坎:
2015年
连续9个月
霸占大众点评
最佳餐厅榜首
第十二届成都美食节民间美食公众评选
火锅类第一名
腾讯大成网成都火锅节“火锅人气王”
2015火锅文化节评选为
“成都十大最红火锅”
2016年被选为
G20成都峰会市政府办公室推荐餐厅
你绝对不会想到,
从2014年起,仅三年时间,小龙坎就在全国范围内开了214家门店,光成都就有10家!
(还没到饭点,门口就站满了排队的吃货)
哪怕你是
一线明星,也要乖乖在门口等。。
(各路明星纷至沓来。。)
小二揣测:也许小龙坎老板对鱼龙混杂,还吹嘘四川风味的“方便火锅”看不下去了,才推出了这个
基本上碾压同行的小龙坎方便火锅
。
但作为一只吃货,小二能知道的是,
这个让“韩红吃了想流泪”的小龙坎,现在
足不出户,在家就能享受到了!
不需要电,不需要火,甚至不需要锅,
一瓶矿泉水,就能煮出一道美味的四川火锅!
“灵与肉的碰撞”
差友们可能要问了,只要一瓶水还不用电来加热,要怎么煮火锅呢?
其实,方便火锅的原理很简单:
“方便火锅”能将食材煮熟,靠的就是它里面的
发热包
。发热包里有碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰等。加入冷水,反应放出大量热,温度可高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,用来蒸煮食物完全没问题。
说得再多,不如煮一碗试试看!
(首先,给方便火锅“开个苞”)
把里面的肉包,蔬菜包,底料包,加热包等等一一取出。。
看似只有一点大的盒子,却装下了这么丰富的食材!
把调制好的火锅底料,宽粉,蔬菜包,肉包一一倒入上层盒子里——
意外惊喜,发现还有
两粒鹌鹑蛋
——
像煮泡面一样,往食材里加入适量矿泉水。再把加热包放入大盒里,加水浸没。
(过了几秒钟,加热包就开始反应放热了)
将食材盒再装入大盒里,盖上盖子。“咕嘟咕嘟——”
3分钟开始呼呼冒热气,
7分钟汤料开始滚动,蒸汽不停的冒出,伴随着食材散发出的香气,
坐等 8-15 分钟
——
这个时候,小二要温馨提示一下吃货们了:火锅煮的过程中会冒出大量蒸汽,
千万
注意操作,小心烫伤。
侧壁和底部温度也比较高,
最好在方便火锅下面垫一块干毛巾,不仅隔热,还能防止蒸汽凝结弄湿桌面~
15 分钟迫不及待打开盖子,
一阵蒸汽飘过,火锅煮好了。分量足够一人吃饱,两人分享!
让整个办公室都要
疯狂抢食
的小龙坎方便火锅,给小二留点呗。。
(被挤到对面的小二,掩面哭泣。。)
最新鲜的食材,采用
真空包装密封
,保证原汁原味且不失营养。
荤(
鸡翅、鸭掌、鸭胗、鸭肠、鹌鹑蛋、珺把)
素
(竹笋、莴笋、土豆、木耳、莲藕)
搭配,不仅仅吃饱
(红薯宽粉)
,还能吃的很有营养~
上等的底料,由四川老师傅熬制,
辣味十足、醇麻爽口。
麻辣鲜香,
让你从头皮到脚底的每个细胞都安逸得不行!