专栏名称: 差评
这些东西,大佬们肯定不想让你知道...
目录
相关文章推荐
界面新闻  ·  宁德时代向港交所提交上市申请 ·  2 天前  
51好读  ›  专栏  ›  差评

我知道你们都认为自己做一顿地道的火锅特别麻烦,但。。。

差评  · 公众号  · 热门自媒体  · 2017-04-16 00:00

正文

深夜放毒

前方高能



差友们喜欢吃火锅吗?


香脆的酥肉,爽口的黄喉,软糯的红糖糍粑,让人血脉膨胀的麻辣牛肉,让味蕾全程高潮!


为了吃几顿地道的川渝火锅,小二趁着清明节,去成都重庆涮火锅去了。


结果回来之后,久久难以忘怀,平常点的外卖都难以下咽。。

和美味的火锅比起来,外卖都是腊鸡。。


如果有一种像泡面一样,方便即食的火锅该多好啊!


嚼着外卖冰凉的米饭,小二打开某宝一搜,卧槽,伟大的吃货!真的有方便火锅!


为了造福差评的吃货们,小二把某宝销量前几的方便火锅统统买来,和同事们试吃了一番。


选出了这份 经过 差评君认证 最好吃 的方便火锅,推荐给差友们——




黑市好货 味道正宗 /食材丰富 方便即食

一杯水就能自煮的火锅—— 小龙坎方便火锅



去过成都的差友们,对于“小龙坎”的名号应该不会陌生:


小龙坎:
2015年 连续9个月 霸占大众点评 最佳餐厅榜首

第十二届成都美食节民间美食公众评选 火锅类第一名

腾讯大成网成都火锅节“火锅人气王”

2015火锅文化节评选为 “成都十大最红火锅”

2016年被选为 G20成都峰会市政府办公室推荐餐厅


你绝对不会想到, 从2014年起,仅三年时间,小龙坎就在全国范围内开了214家门店,光成都就有10家!

(还没到饭点,门口就站满了排队的吃货)


哪怕你是 一线明星,也要乖乖在门口等。。

(各路明星纷至沓来。。)


小二揣测:也许小龙坎老板对鱼龙混杂,还吹嘘四川风味的“方便火锅”看不下去了,才推出了这个 基本上碾压同行的小龙坎方便火锅


但作为一只吃货,小二能知道的是, 这个让“韩红吃了想流泪”的小龙坎,现在 足不出户,在家就能享受到了!


不需要电,不需要火,甚至不需要锅, 一瓶矿泉水,就能煮出一道美味的四川火锅!

“灵与肉的碰撞”


差友们可能要问了,只要一瓶水还不用电来加热,要怎么煮火锅呢?


其实,方便火锅的原理很简单:


“方便火锅”能将食材煮熟,靠的就是它里面的 发热包 。发热包里有碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰等。加入冷水,反应放出大量热,温度可高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,用来蒸煮食物完全没问题。



说得再多,不如煮一碗试试看!

(首先,给方便火锅“开个苞”)


把里面的肉包,蔬菜包,底料包,加热包等等一一取出。。


看似只有一点大的盒子,却装下了这么丰富的食材!


把调制好的火锅底料,宽粉,蔬菜包,肉包一一倒入上层盒子里——


意外惊喜,发现还有 两粒鹌鹑蛋 ——


像煮泡面一样,往食材里加入适量矿泉水。再把加热包放入大盒里,加水浸没。

(过了几秒钟,加热包就开始反应放热了)


将食材盒再装入大盒里,盖上盖子。“咕嘟咕嘟——”


3分钟开始呼呼冒热气, 7分钟汤料开始滚动,蒸汽不停的冒出,伴随着食材散发出的香气, 坐等 8-15 分钟 ——


这个时候,小二要温馨提示一下吃货们了:火锅煮的过程中会冒出大量蒸汽, 千万 注意操作,小心烫伤。


侧壁和底部温度也比较高, 最好在方便火锅下面垫一块干毛巾,不仅隔热,还能防止蒸汽凝结弄湿桌面~


15 分钟迫不及待打开盖子, 一阵蒸汽飘过,火锅煮好了。分量足够一人吃饱,两人分享!


让整个办公室都要 疯狂抢食 的小龙坎方便火锅,给小二留点呗。。

(被挤到对面的小二,掩面哭泣。。)


最新鲜的食材,采用 真空包装密封 ,保证原汁原味且不失营养。


荤( 鸡翅、鸭掌、鸭胗、鸭肠、鹌鹑蛋、珺把) (竹笋、莴笋、土豆、木耳、莲藕) 搭配,不仅仅吃饱 (红薯宽粉) ,还能吃的很有营养~


上等的底料,由四川老师傅熬制, 辣味十足、醇麻爽口。


麻辣鲜香, 让你从头皮到脚底的每个细胞都安逸得不行!







请到「今天看啥」查看全文