酒,是人类文明的产物,有5000年以上的悠久历史。饮酒是世界范围内导致死亡和残疾的主要因素,酗酒会诱发心脑血管疾病、代谢性疾病,甚至与某些癌症密切相关。
迄今为止,适量饮酒是否会带来健康风险仍然存在争议。早期大量研究显示,任何水平的饮酒都与多种疾病的发生发展有关。但是,也有少部分研究发现,少量饮酒与预防心血管疾病和降低压力等有关。
2022年7月16日,医学权威期刊
《柳叶刀》
发表了一篇题为"
Population-level risks of alcohol consumption by amount,geography,age,sex,and year:a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2020
"的研究论文。
该研究表明,
与老年人群相比,年轻人群饮酒将面临更高的健康风险。饮酒对15-39岁的年轻人没有任何好处,只存在健康风险!而对于40岁及以上的人群,可能会从少量饮酒(每天1-2标准杯)中获益,包括降低心血管疾病、中风、糖尿病风险等
。
在该研究中,研究人员使用204个国家和地区15-95岁人群的
2020年全球疾病负担
(GBD)
数据,分析了饮酒对22种健康结果的风险,包括损伤、心血管疾病和癌症等。
总体而言,2020年,全球有13.4亿人因饮酒造成健康损害,59.1%为15-39岁,76.7%为男性,其中男性10.3亿人,女性3.12亿人。
具体来说,对于全球来看,从理论最低风险暴露水平,15-39岁年轻人为0-0.603杯/天,40岁以上的人为0.114-1.87杯/天。从不饮酒者等效水平上看,15-39岁年轻人为0.002-1.75杯/天,40岁以上的人为0.193-6.94杯/天。
(1标准杯被定义为10g纯酒精,约为一罐375ml啤酒)
饮用不安全酒精量的最大人群是15-39岁的男性,对于这个年龄组,饮酒对健康没有任何好处,而且会带来许多健康风险,大部分酒精相关伤害发生在这个年龄段的人身上,包括机动车事故、暴力等。
研究人员表示,尽管男性和女性与饮酒相关的风险相似,但年轻男性是有害饮酒水平最高的群体。这是因为与女性相比,男性饮酒的比例及其平均消费水平更高。
而对于40岁及以上的无潜在相关健康症状的人群,造成伤害的最低饮酒量是0.114-1.87标准杯。文章指出,少量饮酒
(每天1-2标准杯)
对其健康可能存在益处,包括降低心血管疾病、中风、糖尿病风险等。
对于40-64岁的人来说,安全饮酒水平从每天约半标准杯到两标准杯不等。
对于65岁以上的人来说,每天饮酒略高于三标准杯后,饮酒就会带来健康危害。