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【实用】一种野菜治一种病,吃对了年轻十岁!一定要发出来给大家看看!

江门广播电视台  · 公众号  · 广东  · 2017-04-19 19:58

正文

野菜,并非特指某种蔬菜,而是非人工种植的蔬菜,采集天地之灵气,吸取日月之精华,是大自然的宝藏之一。

野菜有着纯净的品质,是大自然的美妙馈赠,也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染,营养丰富,清新可口,是绝佳的食材之一,也是极好的药材。

香椿

Chinese toon



香椿有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。


吃法: 香椿炒蛋




柳叶柳芽

Liu Ya



柳叶有清热,败火,解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后,可以炒着吃,也可以泡茶。


吃法: 现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。



黄花菜

Day Lily



补虚下奶,平肝利尿,消肿止痛。


吃法:

新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后可凉拌或者热炒。



马齿笕

Portulaca oleracea



清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。


吃法:

它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。



荠菜

Pickpurse


吃法: 包饺子、包子、馄饨。

注意: 另外荠菜不能生食、也不宜多食。



地肤

Broomsedge



强壮,利尿,明目,有溶解尿酸的作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症。


吃法: 凉拌,包饺子、包包子。




苋菜

Chinese spinac



贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者,更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生。


吃法: 凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥。









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