嘿你好吗~我是每周五的星球食验
转眼又是五月底,一不小心就又到了下楼买瓶水都汗流浃背的日子~最开心的就是来份冰冰凉凉给这个炎炎夏日降降温~然而团子才不想吃外面那些既高糖、又有乱七八糟添加剂的不健康冰淇淋!
图片来源 | 素食星球by小菲
其实只需简简单单的三种原料,我们就可以自己在家做出来美味健康的冰淇淋啦~在冰箱冻上一大盆,一边追剧一边吃,简直美死啦~一起来看看怎么做的吧
星球食验第二季~
《杯子里的夏天》☟
BGM:Megan Nicole - Summer Forever
杯子里的夏天
【 食材 】
1罐椰浆 / 250ml
1罐淡椰浆 / 250ml
粗糖 / 1/8杯
【 其他口味原料 】
草莓切块 / 1杯
可可粉 / 3汤匙
菠萝 / 1/2杯
黑芝麻粉 / 3汤匙
① 冷藏椰浆一夜;
② 冷藏的椰浆只要浓稠部分,放入容器中;
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③ 加入淡椰浆等其他原料(其他口味的原料也在这一步加);
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④ 做其他口味时,先放入一茶匙香草精,再放入其他原料;
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⑤ 搅拌均匀;
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⑥ 冷冻3-4小时,每20-30分钟搅拌一下;
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⑦ 解冻15-20分钟后再挖球。
【 小贴士 】
1. 一定要搅拌一下粉状材料和椰奶的混合物再用打蛋器搅打哦,否则会飞溅出来!
2. 口味可以自行调整哦~比如芒果口味、抹茶口味、或者辛辣的生姜口味(真的很好吃!)都是棒棒哒~
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视频拍摄&剪辑 | 小菲
食谱制作 | 左掌门
食谱编辑 | 菜团儿
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