一夜“升温”，猪价上涨“猛抬头”！附：3月31日猪价

猪价日记 · 公众号 · · 2025-03-30 14:00

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进入3月末，近期，生猪市场，猪价呈现偏弱调整的局面，市场基本面偏空，但是，养殖端月末存在缩量出栏的操作，因此，猪价下降空间相对有限，不过，由于中大猪价格不断下降，大肥压栏风险进一步增加，清明前，中大猪或有进一步增量出栏的操作，这或将加剧猪价下行的局面！

在生猪合约方面，本周五，近月合约表现不佳，其中，2505合约报价在13225元/吨，下跌280元/吨；生猪2507合约报价在13440元/吨，下跌120元/吨；生猪2509合约14000元/吨，下跌130元/吨……

近月合约表现不佳，市场对于供应压力担忧转强，尤其是，标肥价差进一步下降，多地350斤大猪价格跌破8元/斤，北方部分屠企有停收大肥的操作，这或将加剧养殖端出栏情绪！

从市场反馈来看，在供应端，目前，南北地区，标猪出栏情绪一般，月末，部分集团猪企有缩量操作。但是，受标肥价差收窄，肥猪压栏风险加大，临近清明节，养殖端中大猪认卖意愿较高，供应表现相对宽松！

在需求方面，目前，消费跟进利好承压，一方面，节前备货热度不高，居民家庭消费为主，南北地区气温下降，居民户外就餐热度降低，而受市场替代品供应充足，鸡蛋价格大幅下降，猪肉消费缺乏增量，屠企订单量略有下降，样本屠企开工率在26.34%左右；另一方面，受中大猪价格持续下降，肥猪前景悲观，养殖端阶段性二育信心不足，入场意愿偏差，主流二育看空后市，谨慎补栏，这对于猪价缺乏支撑！

因此，在多空博弈下，目前，市场情绪偏弱，中大猪价格持续走低，但是，由于标猪出栏节奏一般，主流集团猪企仍以控重为主，尤其是，月末在即，市场存在一定缩量的操作，此番猪价下跌幅度或将有限，猪价或将维持磨底的局面！但是，由于本月生猪控重出栏，而受去年5月母猪存栏逆势走强，本月，生猪供应能力进一步提升，这势必会加剧4月供应压力，猪价仍存进一步下降的预期，尤其是，中大猪价格下行风险更大，提醒养殖户适时逢高出栏！

从最新反馈分析，今日，河南地区大厂报价拉涨2~3毛/公斤，广东大厂报价偏弱2毛/公斤左右，散户标猪报价相对平稳！受屠企调价收猪，预计，3月31日，外三元瘦肉型标猪价格出栏均价在14.52元/公斤，屠企报价上涨0.02元，后市关注规模猪企出栏节奏的变化！

全国南北各省区生猪价格一览表：

明日猪价（仅供参考）
单位：元/公斤
分区	省市	3-30	3-31	均重	涨跌
华东	上海	15.1	15.2	120kg	0.1
	山东	14.75	14.8	120kg	0.05
	安徽	14.9	15.05	120kg	0.15
	浙江	15.1	15.2	120kg	0.1
	江苏	14.95	15.1	120kg	0.15
	福建	15	15.1	120kg	0.1
华中	江西	14.55	14.55	120kg	0
	湖北	14.35	14.5	120kg	0.15
	河南	14.55	14.65	120kg	0.1
	湖南	14.5	14.45	120kg	0.05
华南	广东	15.35	15.15	120kg	0.2
	广西	14.55	14.45	120kg	0.1
	海南	14.2	14.2	120kg	0
华北	北京	14.7	14.7	120kg	0
	天津	14.7	14.7	120kg	0
	山西	14.4	14.45	120kg	0.05
	内蒙	14.25	14.35	120Kg	0.1
	河北	14.65	14.65	120kg	0
东北	黑龙江	14.05	14.1	120kg	0.05
	吉林	14.2	14.25	120kg	0.05
	辽宁	14.25	14.3	120kg	0.05
西北	陕西	14.45	14.5	120kg	0.05
	新疆	13.95	14	120kG	0.05
	甘肃	14.6	14.6	120kg	0
西南	重庆	14.35	14.35	120kg	0
	四川	14.35	14.35	120kg	0
	云南	14.65	14.65	120kg	0
	贵州	14.5	14.4	120kg	0.1

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