这项工作，自贡全省第一！

校园食堂每日以其特有的“烟火气”迎接朝气蓬勃的学子，这决定了“校园餐”不仅要营养美味，更要能提升师生的幸福指数。近日，记者走入自贡衡川实验学校食堂看到，其操作间严格按照标准化建设，依据食品加工流程科学分区，并引入全程食材安全智能化监管物联网系统，从食材源头采购到菜品最终上桌，每一个环节都实现了精准管控。这是自贡市学校食堂“互联网+明厨亮灶”工作取得显著成效的一个生动缩影。

近年来，自贡市高度重视校园食品安全，印发《关于做好学校食堂“互联网＋明厨亮灶”建设工作的通知》，成立工作领导小组，分工明确、层层落实，为工作推进提供了有力保障，致力于打造让学校、家长、学生都放心的校园食堂食品安全环境。

自2023年起，自贡市将中小学食堂智能化监管终端建设纳入市级民生实事项目。截至目前，已累计投入3000余万元，完成学校食品安全智能化管理系统市级平台和全市469个中小学幼儿园食堂智能化监管终端建设，100%实现“互联网+明厨亮灶”信息化管理。