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一个人生活,不能亏待了自己的嘴

十点读书  · 公众号  · 读书  · 2017-05-26 21:25

正文




上大学的时候,第一次离开家,一个人到很远的杭州生活。


完全陌生的城市,完全陌生的人,曾经以为自己害怕走出熟悉的环境,与不认识的人对谈,可是当走出去之后,才发现,原本一成不变的生活会失去好多乐趣。


于是大学四年,爱上了旅行,把学校附近的市县都走了一圈,也走到了云南,走过了川藏线,也到过凤凰古城,见过了烟花三月下扬州。


旅行的魅力,还在于那些出行之前的准备,以及即将开始一场未知的行程的期盼。


慢慢地,我发现对一个地方的记忆,除了相机里风景,更多的会因为当地的美食而印象深刻,也因为味觉的记忆,让旅行这件事变得更加迷人。



有时候,人的记忆是很奇怪的。


当我想起某一个人或者某件事情的时候,总是先想起某种食物的味道,当时和谁在一起吃了麻辣烫,在哪个幽静的景区吃了爽口的桃子,于是,因为味道可以立刻想起那时候的画面。


想要了解一座城市的风土人情最好的方式莫过于品尝地道的当地美食,别样的滋味瞬间治愈一个人旅途的疲惫。


美食是关于一个地点的记忆,我们或许在之后很长的时间里,对于当地风景的怀念会越来越淡去,但如果是吃到了特别的味道,就会有自己的味觉记忆。


当美食成了旅行的意义,我们的行程不仅是吃,而是以食物的味道为中心去感受陌生的世界,别样的地域文化。


我们的人生何尝不像一趟旅行呢,这趟旅行从不需要任何动机,我们无法选择旅行的时机,不知道接下来会体验什么样的风光,我们能做的,就是一直走下去。


一个人旅行,最重要的是可以随时停下来,去思考这段路的意义,遇见的人和事,说过的话和看过的风景,让自己融入当地人的生活中,去品味不同的人生滋味。

 


说了那么多,不过是因为我是个吃货。


我把爱吃当成一种乐观的人生态度。


作家汪曾祺喜欢逛菜市场:“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

 

他对生活的热爱就表现在他对五味的态度上。无论辣味、臭味、甜味、苦味,有他喜欢,也有不喜欢的味道,但是对于这些,他都是宽容地去接受,并且勇敢地去尝试,就像尝试鱼腥草。

 

同样的,我们对待生活也该如此,酸甜苦辣都接受,因为任何一种味道都是人生必不可少的调味。


爸妈跟我说的最多的话,就是“一个人出门在外,一定要好好照顾自己,更不能亏待了自己的嘴。”


吃在一些特殊的节日里,尤其重要。于是每到一个地方,我总会精心拍一些当地特色食物的照片,微信发给爸妈,让他们知道,我现在正吃得畅快。



端午节快到了,我的下一个行程,便是去以粽子闻名的嘉兴。


嘉兴曾经是“天下粮仓”,民国初年,有一批浙江兰溪人来到嘉兴,他们在冬天经营弹棉花生意,春夏时节就挑了粽子担走街串巷地叫卖粽子。


嘉兴粽子被称为“江南第一粽子大王”,以糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸甜适中而著名,并且被列为中国的非遗项目。



虽然不同的人对待节日的方式各有不同,但是每一个节日最令我们期待的,是在特别的日子吃到特别的食物的那种仪式感。


没有吃到好吃的粽子,就不能说自己好好过了端午节。我也想把有回忆的粽子带回家,今年端午,我决定在家里过节。


过节并不需要繁文缛节的过程,也不是一种过时的行为,而是一种美好的憧憬和期待。




电影《阿甘正传》里,阿甘的妈妈对他说过:生活就像一盒巧克力,你永远不知道下一颗是什么味道的。


而粽子也是如此。


在打开之前,你不会知道里面是什么馅儿的。


人生亦是,你不知道明天,甚至是下一分钟,你的人生将发生什么改变。 


就像你坐在火车上,看着窗外向后消逝的农田,小镇,车站里做小买卖的人们,这些生活中看似最平常,却又无法复制的情景,都是旅程中难以预料的风景。



你能做的就是珍惜现在生活中的每一分钟,尽量做好每一件事,好好地生活,善待自己,善待家人。


端午节来临,即使没有办法亲自到嘉兴去吃到最正宗的粽子,别忘了还有便利的天猫超市。


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