近代,已经有数百种动物灭绝。一种动物的消失不仅关乎它自己,还影响着整条食物链。像下棋一样:一着不慎,满盘皆输。爱因斯坦就曾说过:“如果蜜蜂消失了,人类最多只能活四年。”
你可能不曾想过,
“物种灭绝”离我们有多近
曾经在中国土地上称霸7000万年的中华“土蜂”,因为受到外来蜂种的入侵,已经到了濒危状态。2006年,中华蜜蜂被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》。从这时候开始,中华蜜蜂就相当于蜜蜂界的大熊猫。
“养蜂不单单要考虑采蜜,
更要关注它的生存。”
在距离西宁114公里的贵德县,海拔近3千米的青藏高原上,有一位忍受孤独寂寞却怀揣梦想的守蜂人——陈文宏。生物工程专业的儿子陈振华比父亲更加清楚保护物种的重要性,大学一毕业,他就义无反顾的回到了家乡,跟随父亲一起守护着这群宝贝。
从最初的23群蜜蜂,到现在为止,中华蜂的数量达到了1500多群,年产蜜达200多吨。基地也成为我国规模较大的青海中华蜂保护地之一。
终于,
中华蜂产的蜜获得了国际金奖
终于,陈振华带着自己酿出来的蜂蜜,在韩国大田举行的第44届国际养蜂大会上获得金奖,这是4年以来,我国蜂蜜在国际大会上获得的最高奖项。
国际养蜂大会由国际蜂联主办,每两年举行一次,是国际蜂业界规模最高、最具权威的大会。这份奖牌收获的来之不易,也告诉了全世界的人,中国的养蜂人也可以酿出好品质的蜂蜜。
像奶油一样的蜂蜜,
蜜中极品
中华蜜蜂在青藏高原产的蜂蜜呈现奶油状,正是天然蜂蜜的特征。
细腻洁净,用勺子挖着就像是挖奶油一样。
入口绵软酥沙,清甜细腻,含口即化。
入水搅拌,极易融化,无任何沉淀,散发清香。
一年仅2次取,
只取精华
现在的大部分蜂蜜为了提高产量,取蜜的次数越来越频繁,甚至高到一天取一次蜜。
如果想要更好的纯度,需要静候再静候,等待蜜蜂自己将蜜发酵完成。陈振华足足等待半年时间,才会将蜜再取出来。
一切为了确保每一滴蜂蜜的波美度都能大于42度——42度已经是国际上对蜂蜜的极高要求,却是中华蜂场的最低要求。
上百种珍贵蜜源植物
比普通蜂蜜多出3倍的酶
蜜蜂采集青藏高原山区多种山野花(包括多种珍贵药材花,如:大黄、甘草、野菊花、白刺花、野党参、野薄荷、野藿香、野荆棘等)蜜露酿造而成,具有多种蜂蜜的营养成分及药效。
活性酶才是蜂蜜真正对人体起到作用的东西。中华蜂的蜂蜜通过蜜蜂的反复酿造以及合理的采蜜,活性酶是普通蜂蜜的3倍。
蜂蜜中的活性酶在接近人体体温的情况下才发挥最佳作用,所以须用40℃以下温开水冲服。如果超过40度,活性酶将受到不同程度的破坏。超过60度,最重要的一些活性酶将被彻底破坏。
只需要68元。
你不只是在喝蜂蜜,
还是在拯救我国最珍贵的濒危蜂群!
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