专栏名称: 小羽私厨
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听说你不光懒得做饭还懒得吃,我给你准备了这个

小羽私厨  · 公众号  · 美食  · 2017-08-18 12:08

正文



江南火炉“杭州”真是名不虚传啊,天天“高温作业”,遥望着北方朋友在夏夜里走路带风!作为一个东北妹子,小羽抱着空调,含泪度过了在杭州的第一个夏天。

因为太热,小羽早上起来都不乐意窝在厨房捣鼓新的早餐,没几分钟就得汗如雨下。等做完了,也没胃口吃了。想吃点甘爽清凉的东西,往往又不太适合做早餐。

后来小羽想起了Smoothie!说起Smoothie大家可能不知道是什么,在国内有人给它取了个好听的名字——“思慕雪”。

这是个还没有被大家熟知,没有受到广泛喜欢的健康饮食新概念。它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点。

思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。

一般的Smoothie都是装在瓶子里作为饮品或甜点,但小羽今天要教给大家的是Smoothie Bowl(碗装思慕雪),早餐吃完可以元气满满地去上班噢~




热带水果思慕雪碗


1又1/2 量杯冻芒果块

1/2 量杯冻菠萝块

1/2 量杯冻香蕉切片

1 量杯椰子水


顶部装饰物(可选)

1/2 量杯新鲜芒果块、菠萝块

1/2 量杯蓝莓

1/4 量杯椰子片

1/2 量杯印度奶茶味燕麦卷

莓果酸甜思慕雪碗


1 量杯新鲜或冰冻莓果

1/2 量杯生的红甜菜,切块

1 根香蕉,切片

1/4 量杯亚麻籽

2 小把蔬菜(建议羽衣甘蓝或菠菜)

1/2 量杯无糖杏仁乳


顶部装饰物(可选)
洒几滴枫糖浆或蜂蜜
新鲜莓果
奇亚籽
蜂花粉
荞麦米
柠檬百里香

绿蔬元气思慕雪碗


1/4 成熟牛油果

2 根中等大小的成熟香蕉,切片冷冻

1 量杯新鲜或冷冻的草莓、树莓 

2 大把菠菜

1 小把羽衣甘蓝(去茎)

1又1/2 - 2 量杯纯牛奶

1 汤匙亚麻籽粉


顶部装饰(可选)

烘焙过的原味葵花籽

燕麦卷

生坚果(烘焙过的也可)

原味椰子片

新鲜莓果

椰香燕麦思慕雪碗


1/3 量杯燕麦片

1 量杯椰奶

1 汤匙奇亚籽

1/2 汤匙香草精

一小撮盐

半只香蕉


顶部装饰物(可选)

半个切块或片的芒果

1 盎司切碎的巧克力

新鲜薄荷叶

撒一点融化的椰子油

原味椰子片

焦糖脆果思慕雪


3 根切块冻香蕉

1 汤匙椰枣焦糖

2 汤匙椰奶

2 汤匙枫糖浆

1/2 汤匙香草精

一小撮肉桂粉


顶部装饰物(可选)

1又1/2 量杯苹果脆片 

燕麦卷

1/3 个青苹果,切薄片

肉桂棒

一小撮肉桂粉

2 汤匙椰枣焦糖

立秋的节气刚过,意味着夏天很快就要过去了,大家快动手做一碗色彩丰富的思慕雪碗,来装点一下夏天的尾声吧~


 小·羽·私·厨

 想都是问题 吃才是答案




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