专栏名称: 詹姆士的厨房
每期两道菜,跟着詹姆士学做全球美食
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玩这些饮食小花样,宝宝远离苦夏~~

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-05-25 21:33

正文

36℃、37℃,48℃……

越来越高的气温

这意味着

夏天真的到来了


随着气温的升高

很多宝宝

开始出现了食欲不振

身体乏力、疲倦、

甚至是体重减轻的现象

其实这时候

宝宝很有可能

是患上了苦夏症




这是因为

随着气温的升高

宝宝的身体各项组织器官

本身就尚未发育成熟

生理功能都还不健全

不能耐受夏季暑热之气

所以苦夏更容易找上宝宝



也许有人会认为

这有什么

过了夏天就好了

其实不然

如果我们不采取措施

会造成孩子大量营养素的缺失

从而影响身体发育

那么

炎炎夏日

如何让宝宝好好吃饭呢



增加喝水量

因为出汗多

婴幼儿需要每2~3小时喂一次白开水

注意

不要给宝宝喂糖水

糖水会影响食欲

对于大一些的孩子

避免他们喝太多的饮料

尤其是冰冻过的饮料

在强烈的冷刺激下会
使胃血管收缩,
引起胃痛

鼓励他们多喝白开水

还有多为他们做一些

汤水类的食物

也可适量加些鲜榨的蔬果汁

帮助他们补充水分




蔬菜水果天天吃

随着排汗增多

除了带走了宝宝身体的水分

也会造成一些水溶性营养素的丢失

比如维生素C、B1、B2

多为宝宝补充一些蔬果

既可以补充水分

又可以补充营养

同时蔬果特有的香气

又可以促进宝宝的食欲


饮食清淡又营养

清淡饮食对于调理宝宝的脾胃

保持肠胃功能的正常运行有着重要意义

清淡饮食指的少油、少盐、少甜

不是不吃肉类

夏季宝宝对蛋白质的需要量会变大

可以多给宝宝吃鱼肉、蛋

豆制品等食物


注意补充钙

宝宝对钙的需要更为急迫

婴幼儿体内的钙

每隔1~2年要全部更新一次

而夏天宝宝吃得比较少

而流汗量又大

很容易出现赅流失过多

应该多补钙



今天小编想教

一道适合宝宝夏季吃的

汤菜

既有丰富的营养

又可以给宝宝补充水分

一举两得哦



 夏 季 浓 汤 


主要食材

/ ingredients /


【1】主料


西兰花      200g

胡萝卜        1根

黄油          50g

洋葱          1个

鸡汤        300g

牛奶        一杯

盐           适量

干奶酪     适量



Tips


奶酪是浓缩的牛奶

每公斤奶酪制品

都是由10公斤的牛奶浓缩而成

含有丰富的蛋白质、钙

磷和维生素等营养成分

是纯天然的食品

对于补钙非常有效



步骤

/ instructions /


【1】


锅中放入黄油

加热至黄油融化后

加入切碎的

洋葱、胡萝卜、西兰花

炒至变色


【2】


加入鸡汤和牛奶

熬煮至开


【3】


加入适量的盐调味


【4】



加入干奶酪

搅拌至融化、光滑即可



夏季浓汤:

“我长这个样子!”


小伙伴们

第一季的《美食大篷车》收官咯

感谢大家一路以来的陪伴

请继续支持

《詹姆士的厨房》哦!

今天我们还是惯例揭晓

上周互动问答的答案

并公布中奖名单

快来看看

自己有没有中奖吧


上期的互动问答是


请问:詹姆士这次在贵阳做了一道征服全场的

创意料理它的名字是什么呢?


正确答案是:青岩猪脚脆哨面

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上期签名书已经寄出,大家请耐心等待

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(爱你们么么哒)


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上面简单又美味的宝宝餐

你学会了吗

你家宝宝夏季还爱吃什么呢

宝爸宝妈们

有没有独家消暑小秘方呢

求分享哦~


这里还有詹姆士亲手做的美食

看看你都错过了哪些精彩美味吧!

【戳图即可跳转到对应菜谱】





榨菜肉丝公仔面



活力早餐蛋



双味汤圆


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