新天地又双叒火了!
“重庆最霸道火锅”
跨越1700公里
终于开来魔都了!
全重庆大厨班底,
食材统统坐飞机来,
鸭血毛肚每日限量,
吃完不上火、不留火锅味
一开业就引来了娱乐圈半壁江山
谢霆锋、姚明、胡杏儿
钟丽缇、张歆艺、李锐...
无论咖位多大,都是这里的常客!
让洪崖洞疯狂堵车的火锅
解放碑、北滨路...
每家平均排队1小时
豪车几乎停满整条街
如此火爆的火锅,重庆仅此一家!
魔都第1家旗舰店重磅开业!
重庆当地从不打折
现在怒打
4.8折
!!
接受魔都吃货们的检验!
(具体详情拉到文末↓)
在重庆,这家号称“最霸道的火锅店”早已占据半壁江山,开一家火一家!
现在总店空降新天地!
这家有着
高品质、高人均
的火锅店,几乎让洪崖洞人挤人!
5分钟以内排队号基本被抢光!
就算是凌晨,门店内也照样人满为患!如今,为了把原汁原味的重庆火锅味道带给大家,重庆镇三关的原班人马来到魔都市中心,
还把人均降到130+了!
“称霸江湖,全靠这几大招牌”
锅底是重庆火锅的灵魂,镇三关的锅底
精选天然食材炒制而成。
不但辣而不燥,还能回味生津。
店内招牌的九宫格锅底,精选上等纯牛油,
搭配数十种材料熬制2小时
,内含3种特色辣椒,
不放任何一点添加剂
哦~上桌前还会再熬20分钟,充分保证其醇厚的口感。
吃惯了平时加汤的辣锅,这里用的可是
100%原产地老荫茶
,降火降噪~谁说火锅吃了会上火,在这里吃就不会!
如果觉得自制蘸料不过瘾,那么…原味汤碟了解一下!锅底直接当蘸料,味道霸道巴适,好吃到飞起啊啊!!
而且蘑菇亲测,吃完不沾身哦~
除了锅和原料外,店内的食材更是讲究十足。
90%的食材都是重庆当地直接空运而来
,百分百还原正宗口味。其中“镇店之宝”格外与众不同,
煮越久越好吃。
一端上桌,蘑菇就被这豪放的画风惊到了!
8块1cm厚
的老肉片,整整齐齐地摆放在白盘中,肉食动物一见就欢呼!
选用猪身上最为软嫩的猪梅肉部位,
肥瘦相间、纹路清晰
,光看着就让人食指大动。
店员会贴心地建议在锅底
煮上20~30分钟最佳
,用小火煨着也丝毫不会改变口感。一口咬下,完全没有油腻感,取而代之的是鲜嫩与爽滑。
充分吸收汤汁后,小鸟胃也能妥妥吃掉一整块哦!
同样也是坐飞机来的哦~据大厨介绍,空运而来的血旺平均耗损量在50%以上,所以
每天限量25份出售
,吃到简直就是赚到!
煮至20分钟左右,就可以从锅中舀出品尝了。一口鲜香,入口即化!
小Tips:
检验血旺是否纯正,就是观察其下锅前后的形状,分散开的才是真材实料的哟!
“一口难忘的经典味道”