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齐齐哈尔人小心:草莓上市了,但这3种千万不要买!

齐网网络  · 公众号  · 黑龙江  · 2017-02-23 10:45

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又到了吃草莓的季节。一直听人说很多草莓都是打了激素的,用了膨大剂让草莓体积增大,色泽艳如何辨识打了激素的草莓。如果这样的草莓让孩子吃到,那危害得多大呀。下面给大家一些草莓的辨识方法!



左边两颗我们经常见到这样的,形状不规则,但是可能特别大,这种就是过量使用激素的草莓,果面凹凸不平,果形不整。右边两颗就是自然生长的草莓了, 正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的!!



左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的,这些 草莓上色不均匀,光泽度差,果柄处颜色发青发白,其实就是催大的果实。 而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳,光洁度好,一看就很有食欲,而且这种圆锥型的小草莓都很香的,那种催熟的草莓香味很淡!



左边4块就是使用了过量激素催大的草莓,对比来看,这种 草莓空腔现象比较多、空腔大,果肉颜色发白,上色很差。 右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满,内部果肉呈鲜红色,而且几乎没有空心的。






怎样辨别激素草莓?


第一招,看切开后果肉的颜色是否均匀。 正常草莓的果肉都是呈粉红色,或因成熟度不够呈白色,但是颜色都是均匀的,不会红白界限非常分明。


第二招,品口感。 正常草莓口感较硬,果味浓,但注射了激素的草莓,口感较软,味道很淡。


第三招,看是否有中空。 草莓被注射激素后,果肉会有中空。







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