一个略显沉重的问题:你觉得自己距离变老,还有多远?
事实上,从生理角度来说,人的基础代谢从 25 岁就开始缓慢下降;皮肤的老化在 30 岁之前就开始表现出来;骨质密度在 30~35 岁就开始缓慢降低……
那要一直有品质地活到百岁,正确抗衰老的秘诀是什么呢?不妨先来做一个小测试吧!
测测你的饮食抗衰老指数
如果答案是肯定的,就每题为自己加 1 分:
1. 你很少在餐馆里参加酒宴聚餐吗(每周少于 2 次)?2. 你很少用饼干、巧克力、冻饺子和方便面之类来代替一餐吗(每周少于 2 次)?3. 你的菜肴烹调温度比较低,喜欢凉拌、炖菜和蒸煮,而且盘子里很少有多余的油吗?4. 你每天喝 7 杯以上的水或淡茶,而且不喝果汁、含糖饮料吗?5. 你总是让自己保持七分饱,不会过量饮食,也不让自己感觉特别饥饿?8. 你每周吃 3 次以上的粗粮、全麦、糙米或薯类(如甘薯、马铃薯、山药、芋头等)吗?9. 你每天能吃到 200 克深绿色蔬菜(如菠菜、油菜、油麦菜、绿菜花等)吗?10. 如果蔬菜总量达不到每天 500 克,你会保证吃 1 份新鲜水果吗? 11. 你每周有 4 次以上喝豆浆、豆奶和吃各种豆制品吗?12. 你每天吃的肉类或鱼类不低于 50 克,也不高于 150 克吗?13. 如果一天当中没有吃鱼类肉类,你会吃鸡蛋、大豆和豆制品作为弥补吗?14. 你每天喝半斤奶或者 1~2 小杯活菌酸奶吗(不包括乳饮料和酸奶饮料)?15. 你很少喝酒,如果喝红酒不超过一杯,喝啤酒不超过半瓶吗?
分数越高,说明你目前在饮食方面的抗衰老能力越强哟。
看看自己得了多少分?又是哪几题扣分了?
1~5 题得分低:预防肥胖
预防衰老的饮食要点一,是维持高水平的代谢率,预防肥胖。
由于代谢率的下降和体力活动的减少,30 岁之后往往会出现较明显的体重上升趋势。
特别是女性到 40~45 岁,由于更年期的到来,雌激素分泌水平下降,各种生理衰老会出现一个陡然加快的趋势。
原本内脏脂肪较少的女性,开始有更多的脂肪分布在腰腹部和内脏,身体趋向于中心型肥胖。
经常在外吃饭、常吃速食快餐、饮食高油高糖过饱,都说明你有更高的肥胖风险,从而加速衰老。
6~10 题得分低:预防慢性疾病
预防衰老的饮食要点二,是全面多样且均衡,预防慢性病。
除了肥胖,30 岁之后也正是各种慢性疾病开始入侵的时候。现在不少人,年纪轻轻就查出了脂肪肝、高血脂、糖尿病和胆结石,甚至是各种肿瘤。
三餐规律、注重膳食纤维的摄入,不仅有利于减肥,更有助于预防多种慢性病。
充足的抗氧化物质,预防皮肤和身体组织的衰老。足够的维生素,让身体和皮肤充满活力。
肠道保持畅通,有利于汞、铅等有害环境污染物质从体内排出。
如果坚持健康的生活方式,注重营养和运动,在 45 岁之前是可以一直保持正常的身体指标的。
保持较为理想的体能,良好的身体抵抗力,也能够保持挺拔的体态和结实的骨骼。
11~15 题得分低:小心肌肉流失
预防衰老的饮食要点三,是必需保证蛋白质的量,预防肌肉退化。
随着年龄的增长,基础代谢水平的明显下降,还和肌肉的渐渐猥琐、退化减少有关。
特别是一些有过胡乱节食减肥经历的朋友,往往在几次折腾中,比起别人会流失更多的肌肉。
据一项调查资料显示,在 30 岁到 40 岁的白领女性中,27% 存在着不同程度的更年期表现:情绪不稳,体重难以控制,经常感觉身心疲惫、烦躁失眠、皮肤干枯、头发脱落……
其实这些是隐性的更年期症状,意味着身体正在提前衰老,也就是「早更」。
保证每天的必需蛋白质摄入量,并积极运动,才能让身体组织及时修复,不易出现松弛。
不能经常以蔬菜水果充饥,也不能随便忽略一餐。
鱼、禽、肉、蛋、奶以及大豆制品,都是优质蛋白质来源,要占 30% 甚至 50% 以上。
及早养成合理的饮食习惯,保持良好的心情、坚持规律的运动。
即使长期在压力巨大、污染严重的环境中生活,也能抵挡住岁月这把杀猪刀,不被猪饲料喂胖,才能留住不老容颜与健康。
责任编辑:海刃
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