专栏名称: 黄三角早报
《黄三角早报》由大众报业集团主管、主办,是大众报业家族的第15张报纸,也是齐鲁传媒集团组建后创办的第一张报纸。《黄三角早报》立足东营,辐射“黄三角”,服务于“黄三角”国家战略。
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不含膻味的羊肉!冰火两重天的鲜欲诱惑,每一口都鲜的掉眉毛!

黄三角早报  · 公众号  · 社会  · 2019-05-20 20:21

正文



对于大部分北方人而言

吃羊肉的方式是从 涮羊肉 开始的

夹起一片纹理分明、红白相间的薄肉片

在翻腾的火锅里瞬间烫熟

蘸上酱料,放入口中,轻轻咀嚼

幸福的感觉在心头荡漾



本着为各位吃(美)货(食)宝(达)宝(人)

真心实意、全心全意的服务理念

安利给大家一个羊肉的新吃法!


“冰 羊”


冰煮羊,指的是用冰块煮羔羊肉,使得肉质变得更加鲜嫩可口,这种吃法在成吉思汗时期开始诞生

几百年后,到了科技发达的现代社会,店家偶然从网络上看到了冰煮羊的视频,对这种吃法感到新颖并在一次旅游途中有幸品尝到。 肉质鲜嫩且不带有一丝膻味的口感 使店家改变了对羊肉的固有印象, 彻底被这鲜美的味道所征服! 遂决定也要在东营开一家冰煮羊火锅店。


店内环境格调非凡


来店内吃饭的大部分是回头客~上下两层的结构,二楼为包间区。店面经过精心布置显得格调非凡,客人围桌而坐,望着桌上沸腾着的锅底有说有笑,一派舒适自在的感jio。 针对每桌客人,店家都会有超详细的用餐介绍 服务态度绝对妥妥的! 上到还有牙,下到刚会咬,鲜嫩无膻味的羊肉都会让你赞不绝口!



一口会呼吸的锅


俗话说:好马配好鞍,好肉配好锅。 特别订制北京铜锅,景泰蓝工艺,纯手工制作 ,色彩明艳,秀色可餐。据小编了解,这口锅可是花了大价钱的!内壁附有陶瓷,独特的小孔构造。 锅内的水位会随温度的升高而上下起伏,被称为”会呼吸的锅 “。



冰火两重天的体验


习惯了热气腾腾的涮羊肉卷,一起 解锁 冰块煮羊肉块 的新吃法, 满足你的好奇心, 开启美味新世界的大门!


①首先在锅内倒入晶莹剔透的冰块,利用热胀冷缩的原理, 冰块融化后的水用来煮羊肉,可以使羊肉保持鲜嫩口感,而且经过久煮肉质也不会变老发 柴。


②其次放入肥瘦相间、红白交替的 羊肉块 (享受大块吃肉的快感!) 羊肉来自于素有” 天下第一羊 “美称的内蒙古锡林郭勒3~6个月的小羔羊 ,只取用后腿部位的羊霖肉( 一只羊身上 仅产4斤 ), 每一口都让人不禁赞叹:此肉只应天上有!


③接着加入适量的红酒, 使羊肉变得鲜嫩的同时还能去除羊肉的膻味 ,此外再放入葱段、西红柿、白萝卜条、枸杞等配料。


④最后加入来自广西长寿乡的巴马万福泉水, 甘甜的泉水富含多种微量元素,也使得汤汁变得更加鲜美。



13分09秒

时间刚刚好


经过13分钟09秒的等待, 终于 开!锅!啦!

开盖的瞬间,羊肉的鲜香味扑鼻而来 。店家会贴心的捞取飘浮在表面的一层浮沫。小编了解到, 只有未经过任何加工的羊肉才会有这层浮沫哦~


吃肉之前要一定要先喝一碗羊汤 。伴随着葱花和香菜的点睛,简单而纯粹,鲜香醇厚,美味至极!!! 一口下肚,没有一丝膻味,直让人鲜掉眉毛! 小编一口气喝了八碗汤,(KK~请忽略小编的饭量)。 打破你对羊肉的固有印象,欢迎进店品尝哦!


蘸点秘制蘸料 “拉克申” ,喜欢吃辣的朋友可以蘸 辣酱 (原材料来自成都,店内秘制加工),迫不及待的吃上一口, 嗯~~~ 鲜嫩的羊肉在齿间跳跃,细细品味,满口留香。好嗨呦!感觉人生已经到达了高潮! 感觉人生已经到达了巅峰!……



在这里,感受如蒙人般的豪爽,享受 大块吃肉, 大口喝汤 带来 的满足 感! 满满的一锅羊肉等候着“食肉兽”的品尝,绝对让你吃到扶墙!不服来吃~




『冰煮羊火锅』诚邀加盟!


吃货福利


01


享折扣


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将本条链接po至

38 个,享受 9折 优惠

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活动时间:即日起—5月31日



02


浪漫521专属套餐


5·21当天特推出

情侣专属套餐

(内含锅底38元,冰煮羔羊肉1.5斤132元,秘制虾滑28元,秘制蘸料12元,娃娃菜8元,面6元,纸巾+餐具6元)

原价230元

现价158元


活动时间:仅限5月21日当天


03







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