这盘饺子下肚，香得十年都忘不掉，晚餐必备！

孔爷爷说：吾日三省吾身。于是乎每天哈妹都在反思，早晨吃什么，中午吃什么，晚上吃什么。

今天哈妹带给大家一道玫瑰鲜虾饺， 色香味俱全，外形是 粉粉嫩嫩的 玫瑰花造型，精致到不想下口。咬下去的一瞬间，弹牙紧致的口感和饱满的肉馅令人心旷神怡，一口再也不停下来，而且做法也是看一遍就会，学学吧 ☟。

玫瑰鲜虾饺

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配料:
虾饺粉250克、虾仁300克、玉米粒适量、胡萝卜一个、开水200克、大肉200克、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量

烹饪步骤:
1.虾仁洗净剁碎，放料酒腌制五分钟。



2.胡萝卜，大肉切粒，放剁碎的虾仁和玉米粒，加入盐，胡椒粉，鸡粉 调味拌匀。



3.盆里先放一百克虾饺粉，水烧开立即倒入开水，拌匀。



4.再放150克虾饺粉，揉成光滑的面团。静置五分钟。



5.面团揉成长条，切成等份的小剂子。



6.擀好饺皮，用四张饺皮叠放，饺子皮上放馅料，不要太多。



7.饺子皮对折



8.从一头卷起



9.卷好成玫瑰花



10.依次做好所有的玫瑰花，水烧开，篦子上铺油纸，蒸七八分钟就好了。



11.蒸好出锅摆盘，赏心悦目的玫瑰鲜虾饺。



菜谱小贴士: 虾饺粉用刚烧的开水烫熟，分两次加入虾饺粉，馅料可以放自己喜欢的，篦子上铺油纸防粘。