血脂高，还能不能吃肉？

提问者

丁当，我查了个血常规，发现甘油三酯异常，医生说我血脂偏高，让我少吃高脂高糖的食物。请问血脂高的人是不是不能吃肉了？

丁当

当然能吃。你看，医生说的是「少吃」，又没有让你完全不吃。

不要简单地把「血脂高」和「脂肪多了」划等号，这可不是要你少吃肉的原因。

就算你不吃肉，只吃饭，人体还是会把多余的营养物质转化为脂肪，那样血脂还是控制不好。

所以，不但要少吃高脂食物，其他饭菜、零食也不应该吃太多，要把每天吃下去的总热量给控制好，简单来说，如果以前每天都吃到十二成饱，那减成十成饱，以前十成饱，那就减成八成饱。

另外，注意下面这些高脂食物：

• 猪五花肉、排骨、肥牛、肥羊等，脂肪含量都在食物总量的 50%～60%，少吃点；

• 还有一些容易被忽略的高脂食物，比如核桃、瓜子、腰果、夏威夷香果、香榧等，这些坚果含脂量比肉还要高，更要当心。

不过，想控制好血脂，只调整饮食还不够，生活习惯也得改改。

如果能适量运动，每天 30～60 分钟，每周 5 天，这样血脂的控制效果会更好哦。