最适合过年送礼的锅，和麦瑟尔夫人同款出自一家

12月麦瑟尔夫人第二季开播前，我们盘点了一波>>> 复古小家电 <<

就是左上角那个粉红色烤盘

这个烤盘呢，是Pyrex。 不过现在Pyrex已经没有这种粉色系萌萌的烤盘了，基本都是透明款和刻度款：

图片来自Pyrex

要说Pyrex，自然得提一下它得母公司 康宁（Corning）。

康宁是个 技术流公司 ，专门研发 黑科技玻璃。 20世纪50年代，曾经被用来制作火箭头部； 现在三星、索尼、黑莓等 40 多个主流智能手机品牌，超过 50 亿台设备都在用他家的 大猩猩玻璃屏。（ 苹果现在没用了，所以一个个屏碎得心肝颤！ ）

虽然现在厨具这一块业务已经跟研发分开了，但是康宁的厨具仍然是用的那些黑科技材料，比如我们大家都很熟悉的那个 琥珀色透明锅——康宁锅 。

如果想买一个能煮能炒能炖 能烤 能微波，还好看的锅，那就接着往下看。

冰箱、烤箱无缝切换

耐高温的锅不稀奇。

但是康宁锅 干烧10小时都不会坏！ 而且可以 直接从冰箱放到炉上加热 ， 煮沸后还能直接放进冰块水里！

来感受一下用它 炸爆米花 的场景， 噼里啪啦像烟花一样 ：

视频来自网络

这是因为用了一种特殊的玻璃陶瓷， 这种材质，最高耐热 5 00 ℃ ，能承受至少 4 00 ℃ 的温差。

这意味着你可以少洗很多碗！

平时煮好汤或者菜，不用盛出来，剩下的直接和锅放进冰箱，第二顿还能直接加热。

而且 明火、电陶炉、烤箱、微波炉（& 洗碗机） 都可以用。

*注意电磁炉需要另外配导磁片。

玻璃特别细腻，不用担心会残留食物的味道。

锅盖把手，握感很实在

不揭锅盖也知道熟没熟

除了耐造，康宁锅还有一个特点是 透明。

不用掀开锅盖也能看清锅内食物的变化， 新手们不会因为频繁揭锅盖把煮东西的那股气给放走 。

看着锅里扑腾翻滚的样子，自动脑补出 咕噜，咕噜，咕噜噜 的愉悦声音！

花蛤开口啦！

而且锅的蓄热很好，食物8、9分熟的时候，就可以关火焖，上桌揭盖的时候，熟得正好！

受热后颜色均匀变化

前面也说了，康宁锅可以炒、煮、炖、炸，而且不容易粘。

玻璃本身不含任何有害物质，也不会和任何食物产生化学反应。 在烹饪过程中能还原食材的原汁原味，煮出来的食物色泽也非常鲜亮。

琥珀色的餐桌宝藏

琥珀色的玻璃特别美，阳光下像蜜糖，比起黑乎乎的铁锅，顿时觉得厨房敞亮了。

而且Pyrex家有同色系的盘子，摆一桌看起来十分和谐：