文 | 美物计
对于爱吃辣的人来说，
没有什么烦恼和问题，
是一瓶辣酱解决不了的。
一顿酣畅淋漓的热辣美食，
不仅能拯救我们的胃，
还能治愈所有的不开心，
让平淡生活瞬间变得火热。
如今，越来越多的人爱上吃辣酱，
但很多人对它却是又爱又恨，
总是忍不住想吃却不敢吃太多。
因为辣椒的爽劲过去之后，
第二天身体就开始反击，
冒痘痘、嗓子疼，胃疼，
甚至口腔溃疡、发炎……
文先生记得小时候，
每家每户都会亲手腌制辣酱，
那时，在家无论吃多少辣酱，
身体从来不会有像现在的不适反应。
那为什么吃市场上的辣酱，
和家里的辣酱会有这么大的区别？
“十几年前我们做酱也是不添加的，
但这些年添加剂让客户尝到了甜头，
辣椒不够辣、闻起来不够香、保存不够长，
这些问题有了添加剂就全不是问题。”
说这话是做了30多年酱的童大姐。
从童大姐的话中，文先生才得知：
原来，导致身体不适的罪魁祸首
是市场上辣酱里含有的多种添加剂！
市面上的辣酱几乎都有5种以上的添加剂，
有成本低却能提高辣度的辣椒精，
有让辣酱卖相更好的人工色素苏丹红，
也有延长辣酱保质期的防腐剂梨酸钾……
这对于无辣不欢的人来说，
意味着想吃辣酱就必须
忍受伴随它而来的添加剂负担。
“难道不用添加剂，就做不好一款辣酱？”
“难道，想吃一口无添加的辣酱就这么难吗？”
“喜欢吃辣，就要“痛并快乐着”？
相信这是许多爱吃辣的人的共同心声。
其实在做辣酱的路上，
总有人想要用心把它做好，
用心的童大姐做了一瓶“三无辣椒酱”，
无防腐剂，无辣椒精，无香精！
这瓶汇聚全国最够滋味的倔酱，
有8mm的超大牛肉粒，
180天秘制的喷香蒜蓉，
纯正无添加，真辣无负担，
让你辣得够味，辣得过瘾，
也关心你的舌尖和你的胃。
开发这款辣酱的童大姐说：
“跟辣椒酱打了一辈子交道，
爱吃酱更爱研究做酱，做吃的最后还是做良心，
她也想要更多人尝尝什么是自然味的好辣酱 。”
童大姐相信，她用心做的酱，
吃下去的你自然能感觉到其中的诚意。
童大姐
因为倔强不将就，
所以把它取名为“倔酱”，
分为牛肉酱和蒜辣酱两款。
从原料到制作，从检验到包装，
这份不计成本、零添加的舌尖美味，
是童大姐给所有爱吃辣人的放心保证。
新鲜小米椒，真辣不伪装
倔酱会根据辣椒不同的上市季节，采购云南、海南、越南等地，当季最好、最新鲜的小米椒。
与辣椒精带来的刺激感不同，这种纯天然小米椒的辣是从微微的自然椒香开始，在咀嚼的过程中慢慢调升辣度，像是舌尖上慢慢加强的鼓点，让你越吃越带劲儿。
8mm超大粒，占比50%进口牛肉
倔酱的牛肉酱，用的是海关检验检疫的进口牛肉，每一粒肉粒的来源都安全可靠。8mm超大粒牛肉占比50%，一口咬下去，嚼感十足，会感到辣油浸透的浓郁香味和肉质鲜嫩的肉块。
100%非转基因菜籽油，天然美味
倔酱选用的油料，是100%的非转基因菜籽油，是老人和宝宝都能吃的放心油。除了姜蒜、芝麻、白酒和豆鼓外，倔酱什么也不添加，力求原料的天然配合，好吃营养，健康美味。
纯正无添加，吃得更放心
也许有人会问：“完全不添加不怕坏吗？”童大姐说：“完全可以，只是没有添加那么省心省钱了。”虽然增加了成本，但童大姐坚持：能让自己放心的，才敢放心给大家。
倔酱增加了油的比例，用油来隔绝空气氧化，又充分烤干牛肉粒，含水量低使其不易腐坏。装瓶后，包装前再经过一轮微波，彻底杀菌，即便这样，倔酱的保质期也远远市面上常见的辣酱，不宜长期存放，开盖需尽快食用。
充分烤干的牛肉粒
精心制作的姜末
好吃不上火，香辣没负担
炎炎夏日，毫无食欲，怎么能少了辣酱的陪伴？有倔酱，就能多吃一碗饭。
无论是牛肉酱还是蒜蓉酱，吃饭时，只要一勺倔酱，可以拌饭、拌面、拌粥……无需任何技巧，就能吃到美味，还可以用来炒肉、炒菜，一勺辣酱就能做出许多道菜。
蘸馒头
拌饭
蘸饺子
拌面
辣不仅仅是一种味道
更是一种生活的态度
有辣的日子，才是火热的生活
有辣的日子，治愈所有的心情
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