糖尿病最怕的食物！多吃，能“逼走”糖尿病！

糖尿病，是一种终身性疾病， 对于糖尿病的治疗， 除了药物之外， 同样重要的是选对食材， 控制好饮食。 其实，在我们的餐桌上 就有糖尿病克星。

陈燕铭

中山大学附属第三医院内分泌科 教授 主任医师

而很明显，热量最好控制的饮食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的帮助，那么，哪些蔬菜是糖尿病的“天敌”呢？今天美儿就来给大家推荐几种常见的“天敌”蔬菜。

菜花清煮也能有很鲜美的滋味，因此很多人都喜欢吃。而且菜花中富含矿物质铬，铬能有效地调节血糖，改善糖耐量。

但是需要提醒的是，菜花不宜煮得过棉过烂，否则会导致营养成分的流失。

豌豆和菜花一样，富含铬，可促进胰岛素分泌。

这是让很多人意外的选项，事实上，青椒中的晒元素能促进细胞对糖的吸收，令餐后血糖不致上升过快。可调节血糖。

有研究表明，空心菜能够帮助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。

蚕豆中的膳食纤维丰富，这可在一定程度上降低餐后血糖值，神奇的是，它还能预防高血压并发症。