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小菜场的生活是怎么样的?赚钱多,很操心,睡眠不足。 -20240905114725

财宝宝  · 微博  · 房地产  · 2024-09-05 11:47

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2024-09-05 11:47

小菜场的生活是怎么样的?赚钱多,很操心,睡眠不足。
我以对小菜场十几年的观察,给你模拟考一下。
早上三点起来,准备去阿拉大杨莆的君工路海鲜大市场进货。海鲜必须是活的,否则不好卖。一般都是早上进货,卖完回家。
四点多到大市场讨价还价,挑三拣四,要点赠品,抹个零,打包发车。
六点钟到市场,理货,迎接第一批老婆婆。这时候,他老婆也来帮忙。
干到下午五点左右收摊。
他们的难点,
一是保持鲜活。海鲜活的值钱,死了不值钱。这个事情要时刻盯着,冰块氧气换水。冬天简单,夏天很麻烦。
二是进货量。进少了,赚钱少。进多了,卖不掉就亏大了。这个平衡点很难找。
三是遇到烦人的顾客。海鲜是高级食品,顾客挑剔。时不时有不满意的老婆婆。你要安慰一下。
四是睡眠不足。这个老师傅整天没精神。
他们两口子原来是纺织厂的下冈工人,自立自强闯出一片天。我印象中2011年左右,他们想买纺,就咨询了一些看上去有钱的顾客。我让他马上买。他看来看去都不满意。主要原因是大杨莆在2010前翻倍了。他接受不了。拖几年,到2016年,儿子马上结婚,但纺子又翻倍了,他们家彻底认怂。多花了150个,破口大骂了小半年。
赚这点钱不容易啊。