创意人 | 在成都拥有一间咖啡馆与两只猫的生活是一种什么样的体验？

一个来自新疆，一个来自河北，茄子和Ben因为共同的热爱在他们相识的地方开起了这家小小的咖啡店，“如本”。成都这个天府之国因其丰富多样的美食吸引了各地饕客，火锅、串串、钵钵鸡……火辣的美食背后竟是这样一块安逸巴适的慢节奏宝地。两人两猫，茄子和Ben在这里过起了悠悠然的生活。

两个人都是亲和的性格，但又能一气呵成、没什么负担地做到辞职开店，常人眼里或许很重要的事情他们却看得很轻。清楚地知道自己想要什么，这让温柔的他们同时散发着坚定的内心力量，拥有这股力量的人总是格外有吸引力的。去年年初他们用VLOG记录起自己的生活，在无意间收获了许多喜欢他们的人，茄子和Ben的人生态度与生活美学也影响着这些观众，带给他们强大的治愈力，不少人都愿意为自己想过的生活迈出积极的一步，发现平凡日子里的点滴之美，而这也是KINFOLK一直希望让读者们感受到的。

非常巧的是，茄子和Ben同KINFOLK还有着颇深的渊源，茄子告诉我们，“如本”之前的老店是成都第一家代售KINFOLK的店。这一次，我们就从咖啡、VLOG、旅行、两人以及与KINFOLK的故事五个方面聊了聊他们的想法。

关于咖啡

你们的咖啡店叫“如本”，这个名字是怎么来的？

茄子 ： 这个名字是我们还在上班的时候就想到的，一开始是因为它包含了我们两个人的名字，我的是“如”，他的是“本”。

Ben： 其实还有一层意思，对于生活、对于咖啡的理解，大概就是“如同原本的样子”这么个意思。

你们分别来自哪里？ 为什么会选择把咖啡店开在成都？ 成都这个城市在你们看来有怎样的吸引力？

Ben： 我来自河北，茄子来自新疆。

茄子： 我们都是在成都上大学，然后去北京上了一段时间的班。后来选择在成都开店应该是因为吃的好吃吧，非常简单。也有可能因为我们是在成都认识的。

未来会尝试在其他地方开店吗？

茄子： 在考虑中，我们都挺喜欢上海的，但现在也只是一个想法。

在开店之前你们各自从事什么职业，为什么会想要辞职开店？ 对于年轻的你们来说，这是否需要很大的勇气，是什么推动了你们？

Ben： 上班的时候我是做外贸的。

茄子： 我是做人力资源的。

Ben： 那个时候也接触过很多有开店想法的人，但大家都是想一想，只不过我们做出来了而已。

茄子： 其实对于那个时候的我们来说，我现在想想，感觉辞职、开店并不是特别艰难的决定。因为就是放弃了稳定的工作嘛，但我们也不是特别看重这个，所以放弃掉就还好。

Ben： 觉得太稳定了之后，会看到未来的无聊。

所以你们就相当于是从零学习咖啡制作，学习过程中遇到过困难吗？

茄子： 对，咖啡就是在北京学的。

Ben： 没有困难（茄子笑）。就找了一个培训机构，老师也比较厉害。

自己最喜欢喝什么咖啡？

茄子： 其实我们都挺喜欢的。早上的话喝黑咖啡，手冲或者挂耳，就有早上喝了这一杯才能开启一天的感觉。下午一般喝拿铁，这种牛奶咖啡。

除了传统的咖啡种类，你们自己会进行创新吗？ 可以推荐一些创新喝法吗？

Ben： 最近我们店比较推的是椰子水冷萃。用纯的椰子水泡我们的冷泡咖啡，8到12个小时之后就可以喝了，加上冰块就特别的清香，咖啡味儿也很香，是很适合夏天的一款饮料。

茄子： 我感觉大家喝了还都挺喜欢的。

前几天你们参加了深圳咖啡节，还拿到了最受欢迎展商第一名，这是一种怎样的体验？

茄子： 就是开心，完全没想到。我们虽然对自己的咖啡非常有信心，但真的很意外，因为毕竟我们是从外地过去的品牌嘛。我觉得深圳的包容性很强，大家对这些东西都很开放。

我还看到nya酱当天也在现场跟你们一起？

茄子： 我一开始完全没想到，第一天都已经结束了我们才联系，然后她说可以过来帮我们。

以后还会去其他地方参加类似的活动吗？有没有特别想去的城市或者地方？

茄子： 今年11月我们计划去上海的咖啡节。之后可能还想参加东京的。

关于VLOG

是从什么时候开始拍VLOG的？出于怎样的契机会想要拍视频呢？

Ben： 其实很早之前就会拍一些小视频，比如自己做蛋黄酥、出去聚餐野餐之类的。但是拍VLOG是在2018年初，那个时候就是因为nya酱到我们店里来拍采访，我们就认识她了，跟她闲聊才知道有VLOG这么个东西。既然有这么个事情，就当玩儿、记录生活嘛，正好我们也会剪视频，剪了两三期之后就一直做到现在。

看你们的VLOG，你们在吃东西的时候总会碰一下杯，这是一个很细微又很有仪式感的动作，这样的仪式在你们的生活中常有吗？

茄子： 碰杯这个事情我自己之前其实都没有意识到，是后来大家说起来我才意识到这是我们生活中一个小小的仪式感。

Ben： 对，碰杯子那个声音很好听。遇到好吃的东西我们也会拍手鼓掌。

所以这些都成为了你们的习惯？

茄子： 对。我都是通过大家的反馈，反观到自己，才发现这些是很有仪式感的。

Ben： 以前自己也没有意识到这些动作，以为每个人都会这样。

VLOG里你们的生活在细水长流的平淡里又不乏许多新鲜事物，你们俩相识也已经十几年了，是如何把生活过出新鲜趣味的？

茄子： 我们就属于24小时都在一起，平时的经历、接收的信息的重合度都很高，两个人就会有特别多的共同语言。现在因为自己开店、做咖啡，也一直都有一个共同的目标。生活中会共同遇到一些好玩的事或者挑战，所以生活本身就充满了新鲜和趣味，也没有什么刻意要做的。

Ben： 就是因为一直在一起。

你们睡前都会各自拿一本书阅读，上个月还出了一期读书分享的vlog，阅读对你们而言有着怎样的重要性？

茄子： 阅读对我来说是一件有助于放松的事，因为一直看手机接收的信息都是特别碎片化的，刷手机的时候觉得很快乐，时间就过的很快。但是放下手机之后，就经常会为自己浪费掉的时间感到自责，后面就会多拿一些时间来看书，会觉得比较平静、愉悦。

你们最近正在读什么书呢？

茄子： 我在看《1984》。

Ben： 我刚看完《极简欧洲史》，最近在看一本书，是讲区块链的。我是什么都看。

关于旅行

你们一起去了很多地方，各自有印象非常深刻的旅行 记忆 吗？

茄子： 我印象最深的应该是我们辞职后刚刚开始旅行，那是我们最密集、最长时间呆在一个空间的时候。我们开车出去玩儿，从青海开到西藏，其实一路上也挺无聊的，后来还遭遇了第一次爆胎（Ben：还有高原反应），对，什么准备也没有做好。

Ben： 我印象比较深刻的是去泰国兰塔岛，因为看到了目前为止此生最好看的日落，整个颜色是渐变的。第二天茄子就生病了，还病恹恹儿地在海边看日落。

旅行时会特意去当地的咖啡店吗？去过的地方中哪里的咖啡最吸引你们？

茄子： 会去。比较吸引我们的应该是东京，因为一开始去东京的目的就是去咖啡店，非常喜欢那边咖啡店的氛围，有很多coffee stand，都是在街角的小店，有许多住在附近的人，社区文化特别好。

Ben： 我们去过两次东京，都是去各种咖啡店。东京的风格很多样化，既有古老的日式喫茶店，也有受年轻人喜欢的新式咖啡店，每一种店的风格都会做到极致。咖啡也好喝，空间装饰都很棒，对我们开咖啡店来说特别适合去侦察“敌情”。

两个人的旅行风格有差异吗？有的话如何适应对方？没有的话最喜欢怎样的旅行方式？

茄子： 没有什么差异。我们都不太去逛景点，一般都是逛超市、书店、图书馆、公园这种生活场所。我们俩基本上去每个城市都是去这些地方吧？

Ben： 最爱去公园。我们去了两次东京都没有去浅草寺和东京塔，但对那儿的公园如数家珍，井之头公园、日比谷公园、台场的海滨公园……最喜欢的是代代木公园。旅行方式比较闲散。

关于你与生活

互相形容一下各自的性格吧。

茄子： 很多人都说我们俩性格很像什么的，但其实应该相反，是比较互补的那种。

Ben： 茄子的性格大家都觉得应该是很温柔，但其实温柔的外表下有很刚的一面，是我特别喜欢的一点，让人有安全感。

茄子： Ben就是那种细腻型的，细腻男孩，比较会照顾人的那种。

还记得当时是怎么认识的吗？

茄子： 我不记得了（笑）。

Ben： 我记得！我考过古。大学里其实没有任何交集，我们是不同学院也是不同级的。有一次我们社团聚会和她们学生会聚会在一个地方，就碰到了，刚好有共同认识的人，然后我们就认识了。当时也是因为一盘烤茄子——送了她一盘烤茄子然后搭讪。

茄子： 但其实我并不喜欢吃茄子哈哈。

“茄子”的名字跟这个有关系吗？

茄子： 好像不是。其实是因为我的真名里面有一个“茹”字，写出来有点像“茄”。

两个人在一起之后爱好会不会越来越趋同化？

茄子： 我们俩的爱好……求同存异吧。

Ben： 有一些会，有一些不会。比如说，我以前特别喜欢摄影，但现在就是她喜欢；我以前特别喜欢看漫画，但她现在还是不喜欢看漫画。

平时会自己烹饪吗？

Ben： 会啊，我其实还挺喜欢做饭的。

家里通常是谁做饭多一些？是慢慢学习、积累起来的做饭经验吗？

Ben： 这是多“一些“的问题吗？！（那应该是谁做谁不做？）对应该这么问。（那是谁多一些呢？）当然是我呀！我以前在英国留学嘛，那个时候就必须学会自己做饭，那个时候就一道一道地列入一些菜谱，然后积累起来，到现在就“炉火纯青”！

你们现在有一只“柚子”和一只“橘子”，猫猫在你们的生活中是怎样的角色？

茄子： 就是治愈，毛绒绒的非常治愈，心灵治疗师。有时候特别累，就想着回家可以撸猫，把脸埋在柚子的肚子里，就会非常爽。

许多粉丝也从你们的日常 中 g et到满 满的治愈力，有了努力的方向，这些是你们预想过的吗，内心有怎样的感受？

茄子： 我们刚开始拍视频的时候没有任何预想，就是纯记录，想着自己以后也可以看一看。但是后来看到这些评论，觉得能让别人在这么累的生活中感到治愈，还挺开心的。

Ben： 对，也当了别人的心灵治疗师。

许多人都觉得你们活出了他们的理想生活，那这是不是也达到你们的理想状态了呢？

茄子： 快了吧。现在也挺理想的，但是我们一直希望可以更自由一些。

Ben： 其实心里的感觉，从一开始开店到现在都是很棒的状态，以后就想可以看到更多没有见过的东西。