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小暑 | 又是一年采菌时

三联节气  · 公众号  ·  · 2018-07-08 09:00

正文

又到小暑了,自打我定居云南 腾冲,这是第六个小暑了。二十四节气年年轮转,唯有小暑,在云南人心中别有一番意思,多有意思呢?就是差不多嘿嘿搓搓手可把你给盼来了那么有意思

在我的北方老家,二十四 气本本分分,几乎每一个都代表它字面的意思。童年的上学路上,某天草上落 了霜,那么准是霜降来了。惊 一到,真的就万物复 了。而小暑,像个凶巴巴的小男孩,跑 来跟你 我可要 了哦,怕不怕?!我 要叫我哥来! 大暑也就真的来了,童年的我 于是 冰棍的奶奶。二十四 气,在北方,就是 这样说 到就到的存在。

在云南 冲,伴着 里的气候温 、生物多 ,每一个 气都有更 丰富的内涵,就像古 诗词 中的用典, 出的是两个字,勾起的是你 荡胸生层云 的情 怀

是的, 冲人 小暑了 ,你不知道他心里想的是些多么有意思的事儿。

冲和 ,白 真正的伙伴,陪着大叔翻地,同 也是白 鹭们 最开心的 光,大叔一 锄头 下去,会翻出蝼蛄、 螬、蚯蚓,大叔往后一退,等白 鹭们抢 完虫子跳开,再 下一 锄头 …… 民大叔面前,它 像一群要糖吃的孩子,但其 ,它 是来 自己孩子打 的。小暑,是白 鸟们长 毛学 时节 ,村里人家都会叮嘱自己孩子, 时间别 去白 林里玩,一是 了幼 ,二是 这时 期的幼 半大小子,吃死老子 ,爹 妈轮 流打 都填不 它,自然也就拉得多, 这时 去白 林玩, 免会被 炸一身的 屎,白 屎是出了名地臭。

小暑来了,和 的荷花也开始开了,我以前不知道荷花是可以吃的,和 人很熟 ,撑着竹筏在陷河湿地摘一盆荷花,裹了 蛋和面,下 一炸,外面香脆,里面清香。我当初去本地朋友家做客,看到炸荷花,心想: 焚琴煮 嘛,然而吃了一口之后,我就已 在想 有什么花可以 这样 吃了。

小暑来了,知了的大部 也开始破土而出,羽化成虫,十几年土中的黑暗成 几十天的自由 翔,高声歌唱。但和 的天儿是知了唱不 的,知了 再怎么唱,和 整个夏天也不会超 二十几度,不像我的北方童年,小 候的我 总觉 得天儿就是被 些知了唱得燥 的。而 在每当小暑 时节 ,我会在晚上九点多 着手 筒和相机,来到和 的小 林,拍它 羽化,它 那沉默 灿烂 的高光一刻。 便回味一下我的童年。

然而最重要的事情 习惯 放在最后 ,小暑 气,之所以在 冲尤其 牵动 人心,当然就是因 为鸡枞 菌了。小暑一 过,天上再打的雷就不是一般雷了,和顺人叫它 鸡枞雷 ,因 过这阵 雷,第二天清早山上就要出 鸡枞 了, 鸡枞 是那么地珍 ,它无法人工培植,只生在白 蚁窝 上,和白 相互养活着 方,每年固定 时间 生在固定地方。一 小暑,和 人就会拿出自己 属的 鸡枞窝藏宝图 叫之前便上山找 鸡枞 了。

一个 鸡枞窝 往往是只有第一个 发现 的人自己知道的,他或 许发现 于偶然,但之后他会 个日子, 藏起 。之后每年的 一天, 便都会 出一 窝鸡枞 ,其余 时间 人看来, 不到一平米的枯叶地平平无奇,只有 鸡枞窝 的主人才知道如何精确的找到它。

采摘 鸡枞 更是 究,不可以用 器,只能用小木棍 轻轻 撬松周 的泥土,再小心翼翼把 鸡枞 抽出来,不能破坏底下的菌 ,一旦挖穿, 就再不会 鸡枞 了。

一般人家采来的 鸡枞







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