#开始记日记#470 组了个大局去吃荣小馆

董克平日记 · 简书 · · 2018-05-09 01:30

正文

回到家的时候家人已经睡下了，蹑手蹑脚的给自己泡了杯茶，坐下歇息。接了一个电话，在安静的环境里说话，才发现嗓子有点失声了。今天晚饭时说了一些话，可是主聊的不是我呀，怎么嗓子会哑了呢？大概是烟抽多了，当时人多不觉得，现在是个烟酒嗓，只有沧桑没有性感。

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新荣记旗下的荣小馆在双井那里的乐成中心又开了一家。英子和马先进让我组个局，找亲朋好友到那里吃一顿。春节过后一直在出差，在北京的时间很少，缺席了很多朋友间的聚会，有的饭局约了我三四次，都没能找到合适的时间。理解的知道我忙，在北京的时间少；但不是所有的邀约都是我熟悉的朋友，因此难免给人家留下拿架子的感觉。我真没有什么架子，不能赴约真的是没有时间，可能还有不熟悉的原因在里面。陈晓卿老师一再强调“最好吃的是人” ，不熟悉难免说些场面话，有时自己感觉都是言不由衷，何必要去说呢？因此不算熟悉的饭局也就不去了。再有就是人生的饭吃一顿少一顿了，有可能的话，尽量和有意思的人一起吃些好吃的吧，有些饭局不去也就不去了。不熟悉如果再加上不好吃，还要付出大量的时间和精力，这不是为难自己吗。现如今女人都不要难为女人了，那就更不能难为自己了不是。

这种先工作后吃饭的饭局我还是喜欢的，而且是和一个聪明漂亮的女生一起。这让你感觉自己的存在老有价值了。

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今天的饭局来了很多人，加上迟到的有30个。强调迟到是因为刚才群里发菜品图片时有人说好多菜没见过，嗯，这就是迟到的代价。要想吃全了，下次您赶早。

菜上了不少，很好吃，大家吃的很开心，大致可以用嗨来表达了。虽然是荣小馆，比新荣记的消费低了许多，但是食材的品质和料理的认真却是一以贯之的。这种认真的态度也是新荣记基业长青的重要原因。新荣记“食必求真，然后至美” 的饮食追求也是荣小馆的基本要求，这一点在今晚的菜品得以呈现。虽然这家荣小馆刚刚开业，但是出品上不敢有丝毫马虎，兢兢业业，精益求精。

厨师在做出菜前的准备