又到一年赏樱季。每年从3月初至5月中旬,由日本冲绳岛最先盛开至北海道最后一片花瓣凋零,这开遍日本全线并由此引发的赏樱风潮也已从日本本土刮至全世界。无论是在旅途中还是生活中,有幸与樱花季相遇,在短暂的时光里,迎接春日,又与春日告别,来年再会时,依然念念不忘。
作为“樱花粉”的你,知道樱花有哪些种类吗?
△染井吉野,日本最常见的樱花。在19世纪时,由江户(东京的旧称)的园艺师所开发出的品种。由于没有种子,因此必须依靠人工种植才能繁衍。寿命为50年左右。主要的赏樱地点在上野公园(东京都台东区)、知恩院(京都市东山区)、弘前城(青森县弘前市)等。
△山樱,野生樱花,生长于自古就是樱花胜地的奈良县吉野山,和歌中歌咏的樱花正是这种山樱。有些古树的树龄甚至已达数百年。主要的赏樱地点在吉野山(奈良县吉野町)。
△河津樱,开花期在2月上旬至3月上旬。花朵巨大,呈浓艳的粉红色。主要生长在静冈县河津町一带,与东京之间可一日往返。在这里可以一边享受足浴,一边欣赏樱花。主要的赏樱地点在河津町(静冈县河津町)。
△八重樱,是各种拥有多重花瓣,花朵饱满艳丽的樱花品种的总称。一般于4月上旬至4月下旬开花。主要的赏樱地点是新宿御苑(东京都新宿区)、造币局(大阪市北区)、比睿山延历寺(滋贺县大津市)等。
樱花与日本人,有很多讲不完的故事
进入3月,天气变暖之后,日本人就开始期待樱花的盛开了。其中,作为樱花的代名词,“染井吉野”(日本最常见的樱花种类)何时开花是大家最关心的事,媒体甚至会专门预报染井吉野的预测开花日。通常来说,最早开花的是九州地区,大约是3月20日前后。东京和京都会稍晚一些。开花的地带会逐渐北上,到北海道开花的时候大约是5月上旬。
除了樱花绽放时之外,日本人认为花瓣凋零散落的景象也是一种美,这正是樱花的特点。由于花瓣飞舞的样子酷似雪花飘落,因此被称作“花吹雪”。此外,人们也喜欢在晚上观赏樱花浮现于夜色之中的妖艳之美。樱花被称为日本人的心。通过樱花,或许能够理解日本人的思维方式和对事物的感受方式。
无论是多么盛放的樱花,只要经风吹拂,很快就会凋落,尤其是染井吉野,由绽放至凋落,往往不足2个星期。由此,日本人将“人生短暂,难尽人意”的现实投影到樱花上,认为应该珍惜现在,充分享受这一瞬间。人们之所以要尽情享受赏樱时的聚会之乐,也是受到了樱花带给人们的虚无感的影响。
无论今昔,享受“花见”之乐
据说,在上野公园赏樱是老百姓开始赏樱的起源。过去,赏樱只是贵族、将军等位高权重之人的享受活动。但到了17世纪末,位于现在的上野公园这块地方的宽永寺开始向老百姓开放了。最初,由于这里是将军下令修建的寺庙所在地,因此禁止饮食。
但后来,因为江户的许多地方都种植了樱花,赏樱的风俗也逐渐传播开去。由于当时的老百姓都住在非常狭小的房屋中,因此相约外出,在开放式的氛围中赏樱是一件非常快乐的事情。无论今昔,樱花所具有的那种令人愉悦的神奇力量似乎都不曾改变。
制定完美的花见计划
日本人会根据樱花开花的时间,制定“花见”的行程计划。“花见”就是一边喝美酒,品尝樱花限定美食,一边欣赏樱花的小型聚会。
尽管在餐厅或温泉悠闲欣赏樱花也是一种方法,但传统的做法还是自己准备好食物和饮品。大家在樱花树下铺上垫布,一边品尝自备的酒、便当和点心等,一边尽情地聊天、唱歌。除了朋友和家人聚会外,公司也会组织这样的活动。与其说是欣赏樱花,更重要的目的还是增进感情。
提到樱花,大家第一时间想到的应该就是日本,但其实除了日本,世界上还有一些容易被忽视的赏樱目的地,它们各自拥有的美好画面,也许并不比日本差。
华盛顿:漫醉华府樱花季
2017年樱花开放时间:3月底至4月中旬
推荐指数:五颗星
每年春天,因为盛开的樱花时节,美国首都华盛顿(Washington D.C.)这座最为干练大气的城市,都会迎来其最温婉柔美的一面。
不像日本,华盛顿的樱花丛是长在紧邻秀美的潮汐湖Tidal Basin湖边上的,大大小小有3000多株。刚刚绽放的樱花,就像在空中飞舞的精灵们,享受着阳光的洗沐,粉红与湖对岸的希腊圆顶式建筑杰弗逊纪念堂(Tomas Jefferson Memorial)的象牙白勾勒出绝美的画面。
每年在华盛顿樱花盛开的季节都会举行樱花节。在此期间,可乘搭政府特别提供的穿梭巴士DC Circulator到潮汐湖畔Tidal Basin等地点赏花,而樱花节的最高潮应该是一年一度在波多马克河畔的海滨公园举行的烟火表演,各国美食和鲜酿啤酒以及现场表演,伴随着醉人的樱花芬芳,这也许是一年间美国东岸最令人痴迷的一晚。
瑞典:在北欧感受一树浪漫
2017年樱花开放时间:4月中旬
推荐指数:三颗星
虽然身处遥远的北欧,但是在瑞典也可以寻觅到樱花的踪迹。自从1998年日本政府把樱花树作为信物赠送给瑞典国王卡尔十六世•古斯塔夫(Carl XVI Gustaf)之后,这个如水清冽的北方国度又多了一个娇羞的表情。
正在逐渐被人们所熟知的是,在瑞典首都斯德哥尔摩,每年春天如期而至的樱花也已经成为人们在这个城市童话般的路径中探索时最好的指引之一。每年的樱花季,去国王花园赏樱是令人向往的浪漫行程。而如果能正好赶上每年月中旬由斯德哥尔摩日本协会主办的“樱花祭”,能看见众多Cosplay爱好者在樱花中盛装出席,则在浪漫中多了一丝有趣。
除了斯德哥尔摩,在瑞典西南部的城市哥德堡,也可以觅得樱花的踪影。虽然这个城市以硬朗的工业风格著称,但是在春暖花开之时,不同品种的樱花树散落城中各处,总在不经意间给人送上大惊喜。 位于市中心附近的铁广场(Järntorget)是每年樱花盛开时年轻人街拍圣地,而哥德堡植物园(Göteborgs Botaniska Trädgård)则也是在哥德堡城中专程赏樱的好选择。
温哥华:乍暖还寒的罗曼蒂克
2017年樱花开放时间:3月底至4月底
推荐指数:四颗星
每年的三四月份,虽然并未完全转暖,但是在加拿大温哥华,樱花季仍然会如期而至,降落在人们的生活中。在温哥华城中会有4万多株樱花树在春天竞相开放,整座城市仿佛披上了粉色的轻纱,与漫长的冬日相比,这样的落英缤纷为温哥华染上了一丝罗曼蒂克的气息。
从范度森植物园(Van Dusen Botanical Garden)、伊丽莎白女王公园(Queen Elizabeth Park)等大型公园,到街边小巷,都是繁花盛景。锦簇的花团时而相拥,时而浅吟低唱,粉色的花瓣娇羞,白色的花朵灵气,给这座城市增添了别样的生命力。
如俳句所言,“樱花树下,没有陌生人”,2017年的温哥华樱花节(Vancouver Cherry Blossom Festival)将会在3~4月间举行。在这段时间里,会呈现20多场樱花主题活动,包括樱花日集市、樱花野餐、樱花骑行、音乐节等。一年一度的樱花盛世把五湖四海的人们聚集到一起,许多艺术家和摄影爱好者也纷纷前来,用画笔和镜头记录下这短暂的美好。樱花半醉留香久,半开琉璃暖,花期虽短,却能用尽全力绽放多姿与靓丽。
编辑:G、周舟、YAO
撰文:李叶飞、佳嘉、Islet XUE、白白
摄影:吴钰、佳嘉、Islet XUE、郭小懒
图片提供:gettyimages、加拿大BC省旅游局、瑞典旅游局
特别鸣谢:日本国家旅游局(JNTO)