信心推荐，不会让你们失望，两款酥皮云腿月饼，饼皮酥得掉渣，满口火腿香。
怕带着滤镜不够客观，之前把月饼寄给一大圈野生测评人。
得到一个评价：咸甜永动机。
还剩最后400盒，感谢你们的喜欢。同时期待大家能给点儿反馈，我们明年好继续迭代更新。
是每个人心中朴素的期盼。
一盒6只，有黑松露和玫瑰两种口味，咱一个个来看看，有多好吃。
▸ 黑松露云腿酥皮月饼
真实添加了云南黑松露酱，为云腿增加了一丝深邃，很有精致料理的味道。加入云南安宁重瓣玫瑰的自然花香与云南花蜜的清甜，清新高雅感。
云腿馅用的是发酵18个月以上的宣威老火腿，3:7肥瘦比，香润的同时避免油腻。为了更好展现白酥皮层次，是手工开酥包制的，连使用的猪油也是自己用猪板油炼制的。馅的比恰到好处，既能吃到暄软的饼皮，又能一口吃到馅，馅与皮彼此碰撞融合，吃掉一整个也觉得正正好好。礼盒精致，不论是和家人分享，还是中秋送人都很体面。
⚠️保质期只有45天，中秋佳节和亲朋好友一起分享叭。 日常价：158元/盒
中秋聚会除了丰盛佳肴，少不了美酒点心助兴；
另外奉上几款我们给大家选的心头好，送出去既体面，也不会被念叨“不会过日子”。
话不多说，有需要的朋友直接点击下方链接进入页面选购哦。
正统的老大房在上海共有4家，其中东区老大房，坚持手工制作；
刚出炉的鲜肉月饼恰到好处，皮酥，肉馅大，弹嫩多汁，是只有吃过的人才懂的美。
自己在家，解冻后用空气炸锅就能搞定。尤其外地的游子可以纾解思乡之情，想念鲜肉月饼这一口的朋友别错过。
一瓶非常好喝的青梅酒，这个季节，加气泡水喝尤其出色。不同于有些梅酒的甜腻，它采用每年初夏采收的高山完熟马边青梅，果味更饱满，能在唇齿间留下馥郁的青梅与花香，百转千回。烫金印花搭配棕色遮光瓶，礼袋精致，中秋聚会喝或者送人都很体面。它号称：“在全国任何自然酒吧里，如果没有它，那说明这个自然酒吧不够牛。”虽然是玩笑，但说白了，大家都贪图它在自然酒中好喝便宜性价比高。“聚MV.6”这款自然酒，既是把不同年份、不同品种的红葡萄白葡萄“聚”在酒里，也是传达了酒还是要和朋友、家人聚在一起喝才会开心。
“聚”在一起，才有意义。
下面给大家详细介绍下，遇到不感兴趣的可以直接跳到下一个👇
东区老大房 鲜肉酥饼
上海的鲜肉月饼常年都在卖，无论春夏秋冬，门口经常是人头攒动、大排长龙。经常看到勇敢的年轻人跟上海阿姨爷叔们抢着买，其中甚至不乏黄牛的身影……所以就像不少地域街头的特色小吃一样，这么多年来，它也一直是“区域限定”的存在。老大房创立至今已有一个多世纪的历史，最远甚至可以追溯到清朝光绪年间。东区老大房独立运营后，仍坚持手工制作，并荣获多重奖项。原料：只用“爱森”牌猪肉后腿部位，瘦肉多、筋多；
工艺：坚持手工开酥，一个饼皮里有几十层酥皮；
比例：3:7的黄金肥瘦比，肥而不腻，瘦而不柴；
调味：传承百年的调味配方，并根据现代人口味多次改良；
推荐使用空气炸锅200°C，烤制13～17分钟；或者烤箱、平底锅煎也可以。⚠️注意：复热前一定要 完 全 解 冻 至表皮松软！可提前将月饼从冰箱冷冻室放入冷藏室解冻一晚上，口感更佳。折合一只低至5.5元，比你在门店排队买到的6元/个还便宜。
日食记 马边青梅酒礼盒
我们开发了一瓶非常好喝的青梅酒，
这个季节，加气泡水喝尤其出色。
有多好喝？拿给身边人安利百发百中，不少人说它果香浓郁度比肩很多300+的日产梅酒。
我们自己也不谦虚地说，对标这个价位的国产梅酒，它十分亮眼。“如甘露洒心，像出身名门、满分姿色的大家闺秀。”
喝时，梅酸挑逗味蕾，醇厚果汁般的酒体滑过舌尖，余韵有微微的杏仁味和绵延不绝的酒香，如肩头滑过一袭清凉丝绸。
在这个天气，加气泡水喝尤其美丽，我们也极力推荐这个喝法。
能在唇齿间留下馥郁的青梅与花香，回味百转千回，好像留住了整个夏日里的树影斑驳、明亮清新与天真烂漫。
“冰镇了酸度合适，梅子清香很够”
说说细节。
首先，为了研发这支梅酒，我们找到了国内梅酒酿造的顶尖团队，背景实力超级硬核，从2019年开始就屡屡获奖：
2024年旧金山世界烈酒大赛最高奖项“双金奖” ，2023年中国酒业协会颁发度青酌奖。
他们的青梅果酒酿造工艺还是非物质文化遗产，同时酒厂被授予非遗和传统文化传承基地的荣誉称号👇
其次是青梅，选用生长在四川盆地小凉山地区，海拔1500-2000米处的马边青梅。
与其他产地所出个大肉厚的青梅不同，马边青梅核小肉厚，表皮有些许斑点，果香浓郁突出。
即使选用了8分成熟红透的果子，咬下去也是果酸味十足。用它酿的青梅酒近几年异军突起，多次出圈获得国内外奖项。
品质足够好，配料仅有：青梅、水、伏特加、冰糖，比很多日本梅酒还干净。
选用酒质纯净杂醇少的伏特加，更能凸显青梅果香和酸甜味。
6月鲜采整颗完熟青梅，冰糖糖渍5天左右，加入伏特加浸泡5-7个月，再放入陶坛陈化储存6个月。
下足了成本，泡足了时间，实打实浸泡+陈化了近1年，不像新酒那般酒香激扬，轻浮表面。青梅与酒相得益彰，酸甜比例恰到好处。一口口小酌，梅香、酒香、奶油坚果香交融一起，影影绰绰......
烫金印花搭配棕色遮光瓶，礼袋精致，无论是犒赏自己，还是中秋送礼都体面得体。
⚠️温馨提示：未成年人禁止喝酒，酒后不开车，小酌怡情，过量饮酒有害健康。
因为过去几年里，国产酒不仅越来越好喝，还在国际赛事中拔得头筹。拿去年世界最大规模的葡萄酒大赛之一Decanter World Wine ompetition举例，在多达14000多支参赛酒款里，中国葡萄酒夺得了17枚金奖、64枚银奖，151个青铜奖。来源：Decanter World Wine Awards网站
谁也不会想到，在海拔千米，气候“恶劣”的西北荒漠，藏着中国极具潜力的葡萄酒产区。
在2022年世界葡萄酒大赛之一DWWA中，中国共有17个酒款获得金奖，其中8款近半数来自宁夏。
法国知名酒评家Michel Bettane，视宁夏为下一个Napa Valley*。（美国顶贵顶好的产区之一）
知名葡萄酒大师Jancis Robinson参加了首届贺兰山东麓葡萄酒节后，在《知味葡萄酒》杂志上撰文称：宁夏是中国最具葡萄酒意识的产区之一。
全世界最大奢侈品集团LVMH旗下夏桐酒庄，全球第二大烈酒集团保乐力加，及罗斯菲尔德（拥有拉菲的家族），都纷纷相中宁夏产区，早早在此斥巨资圈地建厂。
贺兰山东麓位于北纬38°的黄金酿酒带，葡萄园平均海拔高达1000m。全年日照累计达2000小时以上，每日温差在12-15摄氏度。
别的产区担心葡萄不熟糖分积累不够，宁夏只担心它太甜太熟。独特的半沙质土壤，让土地透水性佳，年均降雨量少蒸发量高，
极端的气候让此地葡萄皮厚果小，个性突出。
创始人戴鸿靖Ian DAI是中国少有的WSET四级持证者之一，Decanter亚洲葡萄酒大赛的评审之一，他同时还是一位葡萄酒记者，也是国内知名的葡萄酒讲师。品牌首个年份的彩虹干红葡萄酒，就获得了WINE100的铜奖和HKIWSC的银奖。还在全美极具公信力的葡萄酒杂志《Wine Advocate》上拿下了92分的好成绩。这一支取名“聚”，一是为了向女友及几位好友凑成的酿酒团队表示感谢，二则是因为它是多种葡萄“聚在一起”的混酿。酒标也很有意思，完美诠释了“土到极致就是潮”。希望今年中秋、国庆，它能出现在你们聚会的饭桌上。
酿造上依然是尽可能少人工干预的自然风格，通过多批次采摘保留酸度，用自然发酵争取风味和酒体，旧木桶陈放一年来追求结构的平衡。这次的新款，名为“聚”干红MV.6，MV代表多年份调配Multiple Vintage，6是发售的第六个版本。它是一款以希拉、马瑟兰为主力，多品种、跨年分的混酿。芳香馥郁，果味满满。宁夏风土带着阳光的味道。
这一支「聚」不仅是难得的国产自然酒，而且是少有的性价比款。上海卖自然酒的Bistro里，随便一瓶就要四五百左右。
我们争取到了非常感人的友情价，折合下来一瓶只要158元，就能喝到难得一见的国产自然酒。剩下的库存已经不多，喝过的也不妨再囤上一支。⚠️未成年人请勿饮酒。
⚠️成年人也别贪杯，过度饮酒有害健康，请适量饮用。开瓶醒酒15分钟口味更佳
中秋聚会除了丰盛佳肴，少不了美酒点心助兴；
另外奉上我们给大家选的心头好，大闸蟹蟹卡也在送礼专场，趁这个时间多囤几张很划算；送出去既体面，也不会被念叨“不会过日子”。
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中秋快乐，阖家团圆
以及还有一些发展中的神秘组织…
