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240927 纪实72小时：长野伊那谷的农产品直销市场

生草字幕组 · 公众号 · · 2024-10-06 11:14

正文

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被日本阿尔卑斯山环绕的长野县南部·伊那谷。穿过玉米田后，有一家产地直销市场。这里出售的不仅有五颜六色的蔬菜，还有蘑菇类、野猪和鹿等野味肉类，甚至还有蝗虫、蜂蛹等昆虫食材。在这里，多样的饮食文化得以扎根。当地农民会将自家种植的农产品带到这里售卖，而顾客大多也是本地居民。“获得生命”究竟意味着什么？我们试着通过这个农产品直销市场，进行审视。

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240927ドキュメント72時間：長野伊那谷の産直市場

日本アルプスに囲まれた長野県南部・伊那谷。とうもろこし畑を抜けた先に１軒の産直市場がある。売っているのは色とりどりの野菜はもちろん、キノコ類やイノシシ・シカといったジビエ肉、さらにイナゴ、ハチノコといった昆虫食まで。ここには多様な食文化が根づいている。地元の農家が品物を持ち込み、お客もまた地元の人が多い。命をいただくこととは何か。産直市場を通して見つめてみる。