果树冬剪锯口怎么留?

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果树修剪用剪用锯，果农人人都会。手法确实简单，小枝用剪子，粗枝用锯子。但是，同一根枝条，让不同的人去做，却会有截然不同的效果，问题就出在所留剪锯口的差异。
拿背上枝来说，不少地方的果农在疏除背上枝时，都喜欢留个短桩。结果来年不是形成许多干桩，就是又冒出一堆条子。疏除背侧、背下枝时，剪口又留得很齐，造成来年在背侧枝剪口上发出很多旺枝，而背下却无力发枝，致使背上更旺，条子冒个不停。
剪口怎样留？口诀云：“背上疏净，背侧马耳，背下留芽”。意思是说，疏除背上枝时，剪口要平，不能留桩；疏除背侧枝时，剪口要向下，向外斜一点，好像马的耳朵一样。这样做的好处是来年剪口上不会发枝，而剪口下发出的枝因靠近背下，还不旺长。
 
疏除背下枝时，要留一个芽，以促使其来年发新枝，也是为了“促下抑上”，防止背上冒条(因背上有优势)。这样，背下、背侧、背上之间互相牵制，整个枝条的生长就会处于平衡、稳定的状态之中，也就有利于成好花结优果。
同样，去大枝时用锯也有讲究，要做到“锯背挨树身，下留一公分，锯口要平光，伤口保护好”。即用锯时，要从上往下锯，锯背要挨住树身，锯刃往外稍倾斜，锯口留成马蹄形，锯口下部离树干只要1公分长就行(即所谓斜锯留桩)，锯口一定要平，如果很毛糙，则要用刀把边面削光，最后再涂抹愈合剂保护伤口。这样做既不会削弱中干的长势，又有利于伤口愈合，而且锯口处来年也不会发出太多的枝。这是因为锯口平斜伤口愈合就快。如果锯口上下一样齐都贴住树身，则会削弱中干的长势，且不利于伤口的愈合。如果锯口留桩过长，则虽然有利于伤口的愈合，但是来年锯口上下都会发出很多枝条，浪费养分。