这家餐吧，让老外们都成了胡同串子

许多接地气但是味道好的小店

都喜欢隐藏在胡同里，

然而，

越来越多的高逼格西餐厅也不例外，

纷纷扎堆胡同，来证明自己的好。

在南锣休整期大家都在关门大吉之时，

有一家店却暗度陈仓 ，一直默默地筹备着，

一出世便一鸣惊人，

不但获得了各国客人的好评，

初出茅庐就拿下了LV城市生活指南的推荐。

从餐厅风格到服务，从餐食到酒水，

全都逼格满满，身处胡同中更相得益彰。

路过的人都会不经意被它吸引——

这里就是 Fu Tapas&Wine浮餐吧 ，

有 出身意大利厨艺世家的大厨 ，

有 100%有机葡萄酒 ，

有水准最高的服务体验，

还有着画廊般精致典雅的装修。

①网红主厨

意大利主厨Fabio可是京城美食圈的网红，

获得过意大利

The Extraordinary Italian Taste 大奖 。

Fabio曾经为北京无数的餐厅设计过菜单，

他给浮餐厅设计的就是

以西班牙、意大利、希腊食谱为主的

地中海风味精致小盘。

同时也受到世界美食的启发，

在传统之上，加入了更多的想法，

做出了创意的融合。

其实Tapas是一种很rough的小吃，

可这里 做的比很多西班牙餐厅都要精致很多 。

②100%有机葡萄酒

浮还是 中国首家100%有机葡萄酒吧 。

（更环保而且味道也更好）

这里有 品酒师臻选的100%的有机葡萄酒酒单 ，

从经典到创新，从旧世界到新世界，

从优势的价格范围、优选的葡萄品种和风格，

浮的品酒师都做了精心的筛选。

③享受的Serving

全北京最高水准的服务员 可能都在他们家了吧。

有家里父亲是艺术家的，

克林顿都买过他家的画；

也有的平时默默很低调，

其实一问是住在富人区的；

但即便是遇到客人各种刁难的问题和要求，

他们都会以最好的服务标准来对待，

大家都很享受各种serving的过程。

④精致典雅的环境

Fu 总共有三层空间，

小心机的植物墙、酒驾墙、酒塞墙，

都出自设计师出身的老板娘之手。

一层是公共用餐区和吧台，

二层有非常Social的大桌、观景位和VIP室。

三层则艺术感十足，

非常适合Party的一个私享空间~

这里的每一道菜都有故事，

并且也会按季度更换菜单，

举起酒杯庆祝无可庆祝的一天，

同时也献上小编的个人推荐。

Enjoy

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