3种食材1步搞定，防便秘促消化，随便一煮，孩子越吃越上瘾！

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前段时间有一则新闻爆出来，武汉大学采用大剂量维生素 C 治疗新冠肺炎。

很多妈妈来问我，要不要给宝宝买点维C制剂补补。

妈妈们别急，仔细看新闻你就会知道，这个研究是 针对已经得病的患者，并不是针对普通人有预防作用 ！

维生素 C 与其他营养素一样，并非多多益善。 维生素C摄入量太高可能会使人出现高尿酸尿症和高草酸尿症。 而且大量摄取维生素C容易产生依赖，如果停止摄入很快会出现维生素C缺乏的症状。

《中国居民膳食指南》对宝宝每天维生素c摄入的推荐量：

0-3岁：40毫克

4-6岁：50毫克

7-8岁：65豪克

一般宝宝只要保证正常的蔬菜水果摄入，都不会缺维C ，比如小白菜的维C含量有64mg/100克，草莓有49mg/100g，完全能满足宝宝需求。

我明白妈妈们想要保护宝宝健康的心，其实特殊时期最好的防疫办法就是少出门，提高免疫力。让宝宝饮食均衡，比什么都强。

今天这道疙瘩汤，我加了好几种粗粮和蔬菜，给宝宝补充各种维生素的同时，还能预防便秘。颜色也特别丰富，红的黄的紫的，光用颜色就能让宝宝食欲大开！

土豆、红薯和紫薯经过滚煮过后变得非常粉糯，而且自带甜味，配上鲜美的汤汁，一口一个刚刚好！

| 五彩疙瘩汤 |

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参考月龄： 11M+

操作时间： 30分钟

生菜： 5 克

紫薯 ：15克

土豆： 30克

南瓜： 30克

胡萝卜 ：20克

中筋面粉 ：30克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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准备食材。

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胡萝卜、土豆和紫薯切小丁。

»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小。

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奶锅水开，倒入南瓜丁、土豆丁、胡萝卜和生菜，大火焯水3分钟，焯水后捞出备用。

»同款电陶炉开12档。

»焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和农药。

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倒入紫薯丁，大火焯水3分钟。

»紫薯单独焯水可以避免染色。

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焯完水的生菜切小段，胡萝卜剁碎备用 。

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碗中倒入中筋面粉、南瓜块、土豆块和紫薯块，用筷子搅拌一下，均匀的裹上面粉。

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用筛网过筛多余的面粉。

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电陶炉开大火，奶锅中刷薄薄一层油，倒入胡萝卜碎翻炒2分钟。

»同款电陶炉开12档。

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加入600毫升清水，继续煮5分钟至水开。

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水开后倒入裹好面粉的蔬菜丁，用勺子搅散。

»妈妈们一定要记得轻轻搅散哦， 避免 粘锅和刮掉面粉，影响口感 。

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最后倒入生菜，煮2分钟就可以出锅啦。

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一碗色彩缤纷的五彩疙瘩汤就完成了。

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南瓜、土豆、紫薯裹上了一层面粉外衣，煮完后颜色非常漂亮，软软糯糯的口感搭配鲜甜的胡萝卜汤汁，相信没有宝宝会拒绝五颜六色的疙瘩汤。既能饱腹还能促消化，妈妈们赶紧给宝宝准备起来吧！