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养生法宝：每天吃8g就够了！

粤港澳生活指南 · 公众号 · · 2019-11-11 18:30

正文

中国自古以来就有“冬藏”的养生之道，而阿胶是众所周知的养生上品，被历代中医药专著《药典》收藏，是传承3000年的名贵滋补品。

《黄帝内经》中有记载“春夏养阳，秋冬养阴。”而一年的光景中， 冬至前后是进补阿胶最好的时机 。

今天小萝妹就给大家推荐中华老字号，而且是有口皆碑的“冬令养生法宝”------ 同仁堂阿胶 。

北京同仁堂风雨350年，熬制阿胶也已有一百多年的历史。同仁堂始终秉承“ 炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力 ”的古训，在熬胶工艺上精益求精，在选料上力求尽善。

阿胶从原料到成品需经过90天的加工。整体制作需历经近20道工序，100多名工人全程参与。

同仁堂没有把关注点放在如何更多的产出阿胶、以及缩短生产周期。而始终本着“ 修合无人见，存心有天知 ”的古训，一直在使用“笨”方法、“慢”方法。

驴皮的质量是阿胶品质的关键，也是最易造假的环节，而在这里驴皮的鉴都由人工完成。

原料驴皮要带头、带耳、带足尾的全驴皮，以便辨别原料。实际生产过程中，去掉这些边角料，保证阿胶品质。

除此之外，还有一系列复杂的筛选标准。不可有虫蛀、霉烂、混沙。

还要看驴皮是否净筋、膜、油、肉。通过人工古法的辨别，才能保证无任何差错。

为保证阿胶的生产质量，利用现代监控技术，对所有原料驴皮实现可追溯。

通过高清摄像头的全程记录，哪个批号的阿胶使用的是哪张驴皮，都能调出相应的视频资料，供检测部门抽检。

每一道工序，每一个过程，都力求精益求精。

中华民族食用阿胶的历史非常悠久，而且留下了很多佳话。

白居易就在《长恨歌》中称杨贵妃" 春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂 "。

世人由此知道了杨贵妃的皮肤细腻，滑如凝脂。但为什么这样细嫩滑腻却没有说出。

唐代诗人肖行澡兴致即来，做出了这样的解释："铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停， 暗服阿胶不肯道，却说生来为君容 "。

形容杨贵妃即使卸妆仍很漂亮，皮肤细腻的连水都落不住，都是服用阿胶的缘故。由此可见，在我国使用阿胶养生的历史有多么久远。

元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》，记述了当年贵妃是如何食用阿胶的：“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱。”

《梧桐雨》取材于白居易的叙事长诗《长恨歌》，写唐明皇宠爱杨贵妃，长生殿七夕盟誓，沉香亭舞霓裳，歌舞欢乐，不料安禄山等叛乱，明皇仓惶出走，行至马嵬坡，将士迫明皇缢死贵妃。

贵妃死后，明皇思念成梦，醒来正听见雨打梧桐，更添愁闷。只好以阿胶一碗、芝麻一盏的方式缅怀岁月，保养天年。

而今，最流行的阿胶食用方法是熬制阿胶糕，像家里姑姑婶婶姐姐妹妹比较多的，完全可以多做一点一起吃或者拿来送人~

小萝妹很多同学朋友都在家里自己DIY了👇

用250克同仁堂阿胶配合460克同仁堂阿胶专用辅料（会

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