来源 |
北京商报（ID:BBT_JLHD）、每日经济新闻（ID:nbdnews）、杭州吃货
11月6日起，星巴克中国对部分饮品的价格小幅上调。
例如大杯（Grande杯型）美式咖啡的价格从27元上调至28元，中杯（Tall杯型）拿铁咖啡的费用也从过去的28元变成了29元。
这次价格调整涉及到了星巴克国内的全部线下门店，以及目前正在全国扩张运营的外送服务星巴克专星送。
对此，星巴克回应国内媒体称，此次的价格小幅上调与上一次时隔了2年半，是星巴克在对租金、物流、门店设施、人力、产品研发和顾客体验创新等各个方面，进行了认真评估和综合考量后制定的。
接下来，习惯喝星巴克的人，可能要多掏点钱了。
今年早些时候，星巴克在美国市场就涨价了。
当时，星巴克宣布，将旗下多数美国门店内出售的普通新鲜调制咖啡的价格上调了10-20美分。
现在，经过价格上调，星巴克容量为12盎司的“中杯”咖啡现已涨至1.95-2.15美元，合人民币12.6-13.8元。
与此同时，除咖啡之外，星巴克门店内其他商品（比如说受欢迎的拿铁、星冰乐、冷饮、冰咖啡以及其他特色饮品）的价格保持不变。
这已经是三年内星巴克在美国的第三次涨价了。
星巴克近日发布的2018年第四季财季（对应自然年2018年第三季度）财报显示，报告期内公示实现了创纪录的63亿美元收入，比去年同期的57亿美元增长11％。在美国市场的同店销售增长4%，超过市场预期的2%-3%，带动了公司全球同店销售在报告期内的增长。中国/亚太市场的同店销售额同比增长1%，较上一季度的-2%大幅增长，其中中国市场同店销售额同比增长2%。
上述财报发布后当天，星巴克股价在美股盘后大涨9%。
星巴克同店销售额增长趋势 图片来源：《华尔街日报》
《华尔街日报》报道中称，报告期内星巴克在美国本土市场上的这一增幅主要来自于公司将产品的平均价格上调了5%，需要指出的是，报告期内星巴克在美国市场产品销量下滑了1%。
图片来源：星巴克财报
除了星巴克外，雀巢、联合利华和宝洁等公司也在最新财报中披露，产品涨价在一定程度上缓和了成本上涨的压力，推动业绩增长。
星巴克上一次在中国市场调整价格实在2016年6月16日起，中国地区星巴克所有门店部分饮品上涨2元左右。原因是为“出于营运成本的考虑”。
星巴克相关负责人表示：星巴克于11月6日对部分饮品进行1元的小幅价格上调。所有臻选咖啡、食品、包装咖啡豆、咖啡杯等周边产品均不在此次调价范围之内。与此同时，星巴克将给予自带随行杯顾客的环保折扣，从此前的3元增加至4元，以每一杯优惠10%-20%的力度，切实鼓励和回馈顾客的环保行为。
图片来源：中国经济网
有业内分析人士猜测，
启动专星送可能是造成星巴克营运成本上涨的原因之一。
上海啡越投资管理有限公司董事长王振东则认为，星巴克此时上调部分饮品价格受到人力及外卖成本的影响并不大，很可能是由于星巴克绝大部分咖啡豆仍需要进口，汇率上涨对星巴克原材料成本上涨有一定影响。另外，星巴克的主要目的还是为了进一步提升星巴克中国的业绩。星巴克把中国市场摆在非常重要的战略地位，因此中国市场的表现也将直接影响星巴克的股价，产品提价也能帮助星巴克进一步提升中国市场的同店业绩，进一步提振投资人信心。
对这些猜测，星巴克有关负责人均予以否认。“星巴克在中国的定价策略是长期的，是在对各种本地综合营运成本和市场动态进行了认真评估和综合考量后制定的，而不是因为单一因素或者单一业务的原因。”
对于星巴克涨价的消息，网友评论炸了锅
▼
这个网友道出了真相！
▼
疯狂开店的星巴克
自1999年首家中国大陆门店落户北京国贸中心以来，星巴克已经在中国内地的148座城市拥有超过3500家门店。
根据数据显示，在2018财年（对应2017年10月30日~2018年11月1日），星巴克在中国市场总共新开了585家门店，进入17座新城市。光在2018年第四财季，星巴克就新开了139家门店，并新进入5座城市。
