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授课细节
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课程价格：45元
授课方式：下厨房App内视频直播授课
直播时间：7月15日 晚20:00，直播约2小时
报名须知：扫描下方二维码或戳“阅读原文”即可报名。
*注：本次课程将在下厨房App内以视频直播形式进行，请注意将下厨房App更新至最新版本，并在购买之后注意查收下厨房App信箱消息，收取课程指引。
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你将学到
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• 香草樱桃芝士酱的制作
• 樱桃果酱和樱桃汁的制作
• 如何制作球形的芝士蛋糕
• 坚果巧克力脆皮淋面的制作
使用奶油奶酪、鸡蛋、糖等食材制作而成的芝士蛋糕，可以说是甜点爱好者在入门烘焙时最经常接触到的一道甜品。通过调整食材比例和制作方法，还会产生不少形式的变换。本次厨studio课堂，Jacky带来的是一道基于芝士蛋糕基础之上，添加入樱桃酱增加风味，同时造型特别的开心果樱桃芝士球。
开心果樱桃芝士球，感谢Jacky提供图片
在课程中，他将为大家演示如何制作樱桃果酱和樱桃汁、坚果巧克力脆皮淋面、以及用于制作芝士球主体的香草樱桃芝士酱，如果你想掌握这款特别的芝士球，就抓紧时间报名吧~
Jacky，现任三刻321cooking西餐研发厨师。 毕业于佛罗里达国际大学，酒店管理系。大学期间对烹饪产生了极大的兴趣并以此作为自己未来的职业。 曾任北京香格里拉S.T.A.Y法餐厅甜点师。 曾任北京著名西餐厅TRB Bites副主厨。 长期专攻法式料理和烘焙，对融合菜有着独到见解。喜爱将本地食材与传统法式烹饪结合。
想参加Jacky带来的开心果樱桃芝士球直播课程？长按下方二维码或点击阅读原文报名吧！
