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春天万物生发,正是种植花草的好时节。很多人不知道,在我们的家养花草当中,其实有许多是具备药用价值的,还有些甚至是广为人知的“药食同源”类的食疗佳品。
而且,现代药理研究发现,菊花的香气,有助于治疗头痛、感冒;紫薇、茉莉、柠檬等植物的有效成分,5分钟内就可以杀死白喉杆菌和痢疾杆菌等病原菌;蔷薇、石竹、铃兰、紫罗兰、玫瑰、桂花等植物散发的香味,对结核杆菌、肺炎球菌具有明显的抑制作用。下面就介绍几种适合家养且有助于春夏保健的植物。
春播于3月下旬至4月上旬,选优质种子,并在清水中浸泡一昼夜,再行播种。幼苗出土后,要根据土壤情况,注意灌水,结合灌水在5、6、7月追肥3次,追施速效氮、钾肥,保持土壤湿润,及时中耕除草、培土。
枸杞味甘,性平,入肝、肾经,可滋肾、润肺、补肝,能治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精。
◎ 睡前嚼服枸杞,既可缓解夜间口干,还能帮助睡眠,用量一般为睡前嚼服10~30克。
注意事项
热性体质者、发热患者、脾虚或腹泻者不宜服用枸杞。
可选购8年左右的幼苗栽培,第一次浇水时要浇透,以后干了再浇水,或每天对主杆喷洒一点水,可保鲜促其发芽。但幼苗期间要注意遮阳,不能暴晒。一般两个月左右便可开花。
玫瑰花药性温和,一方面能够调和气血、疏肝解郁,可用于治疗乳房胀痛、月经不调等病症;另一方面,玫瑰花特有的品貌和香气,可令人神清气爽、心情舒畅,具有药物调理和精神治疗的双重功效,在生活节奏快、工作压力大的职业女性当中备受推崇。另外,玫瑰花对产后抑郁的新妈妈也有一定的疗效。
◎ 干玫瑰花蕾6~10枚,开水冲泡代茶饮,可根据个人口味适当加入少量冰糖或蜂蜜,口感更佳。
◎ 玫瑰花10 克、月季花 10 克、佛手 5 克、红茶 5克,沸水冲泡后加盖闷5~6分钟即可饮用。于每次月经来潮前一周代茶频饮,适用于舌苔暗紫的血瘀性痛经。
注意事项
① 本品是理气药,故气阴不足、阴虚火旺的人慎用。
② 本品性温,故夏季不宜长期饮用。
菊花分为观赏性菊花和实用性菊花(简称实用菊),实用菊包括药用菊、茶用菊和食用菊三种,本文介绍一种常见的药用菊——杭白菊。杭白菊种子发芽适宜温度为20℃~25℃,春季如果家里温度达不到,可通过覆盖保鲜膜、加盖玻璃罩等方式保温保湿,一般播种后15~20天出芽。
《神农本草经》中记载,杭白菊茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年”。杭白菊主产于浙江桐乡,是卫计委首批批准的药食同源的道地药材之一。
◎ 枸杞菊花茶:枸杞10克、杭白菊10克,开水冲泡代茶饮。功能护肝明目,可改善和保护电脑工作者的视力。
◎ 白菊花汤:杭白菊200克,加水2000毫升,煎沸后,倒入脸盆内,趁热熏蒸头部,至药汁温度降至体温以下为宜。熏蒸后要防止受凉,可用于治疗神经性头痛。
◎ 决明菊花枕:决明子、杭白菊适量,装入棉质布口袋中做枕。菊花清热解毒,决明子清肝明目,适合高血压合并头痛、耳鸣、眼花、心烦者。
注意事项
本品性寒,气虚胃寒、食少泄泻者不宜多用;阳虚或头痛而恶寒者不宜用。
3~4月进行播种,根茎大部分集中在土壤表层15厘米左右的范围内,喜温暖湿润和阳光充足的环境,但也能适应半阴环境,且叶片较嫩,适合食用,但不及在阳光充足的环境中茁壮。发芽适温13℃~16℃,生长适温为10℃~25℃。
春季易感受风热之邪,薄荷为辛凉解表的代表药物,在处方中常与金银花同用,具有辛凉解表、清热解毒之功用,可治疗风热感冒或温病初起。
薄荷入肝经,能疏肝解郁,常配柴胡、白芍、当归等疏肝、理气、调经之品,有疏肝健脾、养血调经之功效,可治疗肝郁气滞、胸肋胀痛、月经不调等症。
◎ 鲜薄荷叶两片揉烂成团,在双侧迎香、合谷穴揉擦半分钟,每日三次,可以预防感冒;盛夏时节,可将适量鲜薄荷叶捣碎贴敷于太阳穴处,每次半分钟,能够预防中暑。
注意事项
① 薄荷含有挥发油,入汤剂不宜久煎久煮,宜后下。
② 本品芳香辛散,发汗耗气,故阴虚血燥、表虚自汗者不宜使用。
③ 本品性凉,脾胃虚寒、腹泻便溏之人亦不可过多或长时间食用。