小北今天思考了一个很严肃的问题
洗菜真的能洗干净吗？
洗完的菜就不会脏么？
小北今天正式的要告诉你
有些菜可不是用水冲洗这么简单
可能会越洗越脏
还有些你认为对的生活习惯
很有可能
是！错！的！
菜花看上去很干净，但其实由于它的特殊结构，内部容易残留农药和小虫子。同理的还有圆白菜，内部也极易残留农药。
1、清洗菜花先用牙刷轻刷菜花表面，再掰成小块
2、用盐水浸泡15~20分钟，最后用流动水冲洗干净。
3、清洗圆白菜可以先把靠近根部的地方多切掉一点，这样叶子就容易剥开。
4、随后将叶子一片片剥出，用水冲洗干净。
菜市场的砧板特别的脏，猪肉在上面放了那么久，可不是随便洗洗就能洗干净的。猪肉本身有油脂成分，单纯用水洗，油脂浮在水面上，容易粘在肉上，又容易弄脏水槽。
淘米的时候留下洗米水，将猪肉放在淘米水中浸泡五分钟左右再洗，这样脏污就能够轻松祛除啦！
在菜市场买了新鲜的活鱼，怎么用水洗都洗不掉鱼身上的那股子腥味，怎么冲洗，才能让腥味小点呢？
将鱼泡入冷水中，倒入两汤匙的食醋，过一个小时之后再去鳞清洗，很容易就洗得干干净净。还可以试试用淘米水洗鱼，效果也很棒。
菇类营养价值高，吃起来味道鲜美，很多人以为清洗的时候只要把表面的泥沙洗掉就可以了，其实这样并没有洗干净！
1、将菌菇先浸泡一段时间，然后用手顺着一个方向旋搅，让菌菇背面的“鳃页”慢慢张开，好让里面的泥沙等杂质能够落出来。
2、干香菇，不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分，应该用足够多的水泡着，再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。
市场里买回来的猪内脏难免会有一股肉腥味，特别是猪大肠，虽然做起来很好吃，但是那股腥味不祛除，难免让人觉得不舒服，更有人对这种味道过敏。
猪大肠冲过水之后，把水沥干，再放些面粉擦拭，之后再冲水，这样就可以把难洗的猪大肠洗干净了，这个办法用来洗其他的猪内脏也很好用呢！
螃蟹很多人都爱吃，买回家了以为用水泡足够久的时间就能放入锅中烹饪了，殊不知这样的螃蟹体内还是有很多脏东西没有清出来。贝类海鲜也是一样，所带的脏东西不是在表面而是在体内。
1、先用盐水洗刷一下螃蟹的体外，再将螃蟹放入淡盐水中浸泡，让它吐掉胃内的污物，再反复换水，才能确保干净。
2、贝类泡在水中的同时，要再放一把菜刀或其他铁制器，这样，贝类动物就会把泥沙吐出来，一般2-3小时就可以了。
除了在清洗食物的时候
我们容易犯错误
在我们平时的生活当中
也有很多错误的生活习惯
白纸包食物造成污染
为了白纸的“白”，许多厂家在生产过程中使用漂白剂。漂白剂在与食品接触后，会产生一系列化学反应，产生有害物质，极易对食品造成污染。
卫生纸擦东西
国家检测部门抽查结果表明，许多种类的卫生纸都未经消毒或消毒不彻底，上面含有大量的细菌，很容易附着在擦拭的物体上。因此，用来擦拭餐具或是食物，反而会造成细菌附着。
饭桌上铺塑料布影响健康
餐桌上铺塑料布，虽然好看，但容易积累灰尘、细菌等，而且有的塑料布，是由有毒的氯乙烯树脂制成的，餐具、食物长期与塑料布接触，会沾染有害物质，从而引发许多不必要的疾病，影响健康。
用网罩罩食物
防蝇纱罩罩在食物上，苍蝇虽然不会直接落在食物上，但会停留在纱罩上面，并留下带有病菌的虫卵。这些虫卵，极易从纱罩孔中掉落而污染食物，所以千万不要使用。
毛巾擦餐具及水果
城市用水都是经过严格消毒处理的，用自来水冲洗过的餐具及水果基本上是洁净的，不用再擦。而毛巾上存活着许多病菌，用毛巾再擦反而会二次污染。
用白酒消毒碗筷
一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为75%，而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以，用白酒擦拭碗筷，根本起不到消毒作用。
把烂水果的部分剜掉再吃
有些人把烂水果的部分剜掉再吃，以为就没事了。实际上，剩余部分已经通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中霉菌可以导致人体细胞突变而致癌。
起床就叠被子
人每天都要排出大量汗液，睡觉时也不会例外。起床后就叠被子，汗也会留在被子里。时间一长，不仅有汗臭味，影响睡眠的舒适度，也给病原体创造了极佳的生存环境，对身体不利。因此，起床后应该先把被子翻过来，晾晒摊平10分钟后再叠。
除了一些错误的洗菜方法和不良习惯
小北还要安利一些
能让你变得美美哒生活习惯
早晚各一杯白开水，水温不要太高。早上的一杯可以清洁肠道，补充夜间失去的水分；晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。
在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种，所以每天至少保证一个西红柿，可以满足一天所需的维生素C。
每日三餐中食用醋可以延缓血管硬化的发生，已经是重复多次的保健常识。如果你住地的自来水水质较硬，可以在每天的洗脸水中稍微放一点醋，就能起到养颜的作用。
牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，更容易被人体吸收，所以，每天保证一杯酸奶。我本人一般都会把酸奶放在晚上喝，这样会吸收的更好些。
如果胃没有毛病，绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥和天天对着电脑的人，茶是最天然、最有效的减肥剂，再没有什么比茶叶更能消除肠道脂肪的了。
