“活血化瘀”的宝贝，就在你家厨房里！天然胃菜，暖胃又补肾~

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处理肉丝： 猪里脊切丝，用适量香油拌散，加入少许盐、酱油、胡椒粉及大量醋腌制几分钟。

煮面： 锅中烧水，水开下入面条和豆芽。打入一个鸡蛋，调小火，慢慢搅动面条使鸡蛋成形，煮好面条捞出。

汆烫肉丝： 用面汤汆烫肉丝。

出锅： 在面条上放大量香菜和胡椒粉及养心血的松花粉，倒入肉丝及面汤，即成。

煎葱油： 锅中热油、下入葱须、葱叶、花椒、八角、辣椒小火慢熬，葱变焦黄后捞出，再下入葱段，微黄即可盛出备用。

炖煮： 干贝煮出一锅鲜汤，倒入煎好的鲤鱼中，用老抽、腐乳调味，盖盖炖煮15分钟即可。

腌制： 清理好的沙丁鱼切一刀成块，放入盐、黑胡椒、小干葱和紫苏叶，加入甜味酒搅拌腌制。

煎炸： 三等份面粉、淀粉和生粉加入核桃油和一颗鸡蛋加水搅拌成酥糊，鱼块和豆腐裹酥糊下锅炸至金黄捞出。

烧制： 将核桃油倒入石锅内，下入小干葱和蒜子煸炒出香味，放入豆豉、蚝油和烧烤酱调味，将鱼和豆腐下锅，加少量水烧制。

出锅： 放入紫苏叶、彩椒和香葱点缀，烧制成熟关火出锅。

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和面： 小米粉、生粉、精面粉1：1：1比例和成面团，面团沾水揉成面筋状倒入碗中。

煮面： 锅中水烧开，用棱形筷子将碗中的面筋拨成鱼面，锅中水两次煮开加冷水，鱼面熟透后捞出放入冷水中备用。

煸炒： 锅中少油，放入葱姜丝、酸番茄、蕃茄酱煸炒出汤汁，再加入木耳、土豆丁、南瓜丁、圆白菜煸香。

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准备食材： 100克红糖用开水化开，放入300克低筋面粉中，加入适量麦芽粉、10克酵母和3克泡打粉，搅拌均匀。

制作奶糕： 锅中加入100克开水，70克糖。放入三片吉利丁片，待融化后倒入碗中。再加入200克冷水降温，冷却后放入牛奶，冷藏十几分钟即得奶糕。

包制： 发糕中夹入奶糕和水果，用冰皮包裹起来即成。

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处理老姜： 老姜去皮，擦成姜蓉，用纱布包裹姜蓉，挤出姜汁备用。

煮奶： 牛奶下锅煮制，加入白糖调味，待开锅有小泡后，关火晾制30秒。

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饺子饼