西瓜这么吃，比砒霜还毒！每年都有人出事，夏天最容易中招~

吃块冰西瓜，女子险丧命！

前段时间，武汉的刘女士吃了几口西瓜，就差点丢了性命...

原来，刘女士买了个西瓜，但当天没吃完，也不舍得扔，就包好放进冰箱。两天后，方才想起，冰箱还有没吃完的西瓜，就拿出来吃了几口。吃后没多久，便出现畏寒、发热的症状，当时她也没放在心上，想着睡一觉就好了。

没承想，第二天起床后，浑身无力、两眼发昏，连路都走不了，还不停发抖。家人急忙送院治疗。

医生一番检查后，发现是 严重的细菌感染，已经出现感染性休克，随时有生命危险，而罪魁祸首就是——那块隔夜的冰西瓜！

一个小小的西瓜，竟差点让人丢了性命！而 这，绝非个案！每年夏天，类似的“西瓜中毒”事件都层出不穷——

很多人以为，冰箱是食物的“安全箱”，而事实是， 西瓜放入冰箱后2小时，细菌即开始滋生蔓长，而且随时间推延，每况愈多。

学3点，安全吃西瓜

因此，夏日里学会科学吃瓜，十分重要，以下3点尤须注意：

西瓜容易被细菌污染，尤其是切开的西瓜，表面多少会沾上细菌，而西瓜本身富含糖分，更有利于细菌繁殖。

所以， 常温下，建议在4小时内吃完。即使放冰箱，最好也不超过1天。

尽管西瓜含糖量不高，比葡萄、荔枝等都要低，但它的升糖速度却很快。如果用勺子挖着吃，不知不觉间，半个西瓜很快就吃完了，远超过建议的食用量（ 西瓜每天食用不宜超过250克 ）。

所以， 从控制摄入量的角度来说，不建议用勺子挖着吃 。

小知识：冷藏西瓜，先裹层保鲜膜

保鲜膜可以将西瓜和其他食物隔离，避免串味，以及继发二次污染，所以冷藏西瓜时，建议裹上保鲜膜。室温放置时亦然。

一个好吃的西瓜，长这样！

有人说，每次买瓜都跟押宝一样，甜不甜全靠运气。 那怎么才能买个好瓜呢？

外皮有光泽，看起来亮亮的、身材匀称的瓜，味道都不会差。

每次买瓜之前，总能看到有人抱着瓜在敲，神神秘秘的。

但这并不是什么玄学，实验发现，越生的瓜受拍打后震动频率越高，发出的声音越清脆； 反之，越熟的瓜声音就越“闷”。

简单地说，发出“当当”清脆响声的是生瓜； “嘭嘭”响的是熟瓜； “噗噗”响的则是过熟了。

大小相似，水分越多，瓜越重。

所以，如果是瓜蒂新鲜度、体型、大小相近的瓜，重量轻的会比较甜。

花式吃瓜，好吃又好玩

西瓜是夏 季招待客人的不二之选，那么怎样才能切出一盘好吃又好看的西瓜呢？

1、初级版

01

模具法

买个切瓜神器，模具轻轻一压，西瓜就切好了。

0 2

西瓜球法

淘个挖瓜勺，在西瓜上旋转一下即成，好看又可爱哦。

2、进阶版

0 1

井字切法

先将西瓜切成两半，然后瓜肉朝下，切出井字纹，随吃随取，不要太赞。

0 2

三角切法

这种方式是餐馆最常用的切瓜方法， 先把西瓜切成小块，再将西瓜竖切装盘。

3、高阶版