专栏名称: 青核桃
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看看呼市人夏天的必备美食!吃完这些感觉整个人都爽爆了!(互动有奖)

青核桃  · 公众号  · 内蒙古  · 2017-05-18 10:13

正文





度过史上最变态春天,
我们终于迎来了夏天。



烧烤、 稀果羹、 巴盟酿皮、凉拌莜面、调苦菜等等一系列呼市人的夏季必备美食,又可以撸起膀子开吃了!


夏天要露肉怕胖?

在呼市,怎么可能瘦的下来~



呼市的夏天

从一颗 巴盟香瓜 开始

清香鲜嫩的肉汁

柔软甜蜜的瓜瓤

好吃到不能停




呼市的夏天

有着 冰镇西瓜 中的那一嘴沙甜





呼市的夏天

是一杯有着回族特色的传统夏日特饮 稀果羹

口感酸甜

冷藏饮用,风味更佳

一口下去,周身清爽

是夏天解暑的不二选择




呼市的夏天

是浓郁的汤汁裹着细软韧劲的 凉面

上面铺着各种蔬菜

口感滑腻爽口,清凉宜人




呼市的夏天

是餐桌上刚蒸出锅的 莜面

配上一碗由土豆泥、茄子、黄瓜等蔬菜调制的“冷盐汤”

足以让人惦记一整个夏天




呼市的夏天

是一盘口感清甜的 糖拌西红柿

酸酸甜甜的清爽让人根本停不下来




呼市的夏天

是一碗具有清热解毒、止渴消暑功效的 绿豆汤

炎炎夏日来上一碗冰镇绿豆汤

偶尔还能吃到如同绿豆棒冰般的冰渣

感觉全身每个细胞都能凉透




呼市的夏天

是街边的 烤肉

市井的气息、躁动的气氛

滋滋作响的香辣烧烤配着解腻爽口的啤酒

无不透露着大碗喝酒大块吃肉的原始野性魅力




呼市的夏天

是原汁原味的 苦菜

调一盘色泽油绿的苦菜







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